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2024-05-03
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前幾天又溜到銅鑼灣食Omakase 了！喜歡食壽司🍣下雨天容易悶悶的感覺，去放鬆心情一下吧！🍣🍣🍣🐟🐟🐟午時套餐498！1.鯛魚壽司燙葙表皮➕黃柚子皮碎魚身很香的柚子味，提鮮滋味！2.手吊小池魚:這個真的是手吊上岸，比較新鮮。魚肉身微軟，有魚的鮮味！3. 墨魚🦑壽司➕炒香烏魚子配搭特別，墨魚新鮮不會綿，口感鮮美糯口。4. 深海大池魚: 這個是大池魚🐟比第2個小池魚的魚鮮味更突出，更糯口。5.櫻鱒魚: 😆哈哈，師傅特地介紹了一下，和那個紅鱒魚完全不是一回事。口感和三文魚有點像，但三文魚味道更突出鮮美。6. 粒貝壽司喜歡吃貝類🐚壽司，口感爽脆，鮮甜。7.螢光魷魚紫菜壽司新鮮又大個的應該，魷魚🦑比其他餐廳醃制過又酸的螢光魷魚好太多了。新鮮就是好吃😋8. 赤海膽壽司是馬糞海膽的一種配紫菜醬➕wasabi鮮甜美味，現在是當季產物，做壽司好好吃🤤9. 平政魚壽司🍣師傅介紹說本身一上水肉質口感硬點，反而煙熏過放置1.2日，肉身更好吃，糯口。10.赤身壽司➕汁浸醬油點綴芥末子，果香味濃！11. 中拖羅壽司🍣肥美！油脂香！12. 拖羅蓉紫蘇葉紫菜卷混合紫蘇葉碎夾紫菜吃，相得益彰。13. 日本玉子: 鮮甜
喜歡食壽司🍣下雨天容易悶悶的感覺，
去放鬆心情一下吧！
🍣🍣🍣🐟🐟🐟午時套餐498！
1.鯛魚壽司燙葙表皮➕黃柚子皮碎
魚身很香的柚子味，提鮮滋味！
2.手吊小池魚:
這個真的是手吊上岸，比較新鮮。
魚肉身微軟，有魚的鮮味！
3. 墨魚🦑壽司➕炒香烏魚子
配搭特別，墨魚新鮮不會綿，口感鮮美糯口。
4. 深海大池魚: 這個是大池魚🐟
比第2個小池魚的魚鮮味更突出，更糯口。
5.櫻鱒魚: 😆哈哈，師傅特地介紹了一下，和那個紅鱒魚完全不是一回事。口感和三文魚有點像，但三文魚味道更突出鮮美。
6. 粒貝壽司
喜歡吃貝類🐚壽司，口感爽脆，鮮甜。
7.螢光魷魚紫菜壽司
新鮮又大個的應該，魷魚🦑比其他餐廳醃制過又酸的螢光魷魚好太多了。新鮮就是好吃😋
8. 赤海膽壽司是馬糞海膽的一種
配紫菜醬➕wasabi
鮮甜美味，現在是當季產物，做壽司好好吃🤤
9. 平政魚壽司🍣
師傅介紹說本身一上水肉質口感硬點，
反而煙熏過放置1.2日，肉身更好吃，糯口。
10.赤身壽司➕汁浸醬油點綴芥末子，果香味濃！
11. 中拖羅壽司🍣肥美！油脂香！
12. 拖羅蓉紫蘇葉紫菜卷
混合紫蘇葉碎夾紫菜吃，相得益彰。
13. 日本玉子: 鮮甜，煎蛋捲的做法不錯，
其他餐廳有些是會煎老了，不好吃。這家贊👍
14. 日式蒸蛋配蝦子，鰹魚湯，海鮮清湯
15. 柚子雪糕🍧清新柚子味雪糕🍧
😊完美收官啦！🍣
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