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2023-08-12
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同朋友都好耐冇去過一鍋堂打邊爐，今日襯住有時間，就去擦返餐勁嘅，間隔寬敞，座位舒適，亦都係因為咁，所以先成日揀呢間打邊爐，我哋揀咗鴛鴦鍋，一個係一鍋潮汕湯，一個係期間限定嘅全身滋補花膠鮮雞湯，鴛鴦鍋底(左)滋補花膠雞鍋&(右)一鍋潮汕鍋滋補花膠鮮雞湯裏面真係有好多花膠，有驚喜，而且味道不會過鹹，不會搶了食材的原味，一鍋潮汕湯個湯底有大地魚嘅鮮甜味，淡淡嘅豬骨味，同埋胡椒味，日日有營蔬菜櫃(自助區)蔬菜自助區有各種各樣唔同類型嘅蔬菜可以自己揀，而且仲要一份份分好，乾淨衛生，平時羽衣甘藍係出面買都唔平，呢度可以任食，有好多款唔同種類嘅紙包飲品同罐裝飲品，仲有自家製作嘅有營花果茶，如果想飲熱飲，亦有茶包任揀任飲，自助汁醬區，基本嘅配料都一定會有，柚子豉油、火鍋醬油、沙茶醬、炸蒜、香辣四川乾、椒絲、蔥花、生蒜、芫茜，而且我見都keep住有人refill同清潔，除咗有軟雪糕之外，雪糕櫃仲有da dino雪糕任食，呢款雪糕平時喺出面買都唔平，呢個價位嘅任飲任食火鍋，竟然可以任食呢個牌子嘅雪糕，真係好抵！自助涼菜沙律吧肉丸自助吧特色炒飯芋圓雪耳糖水自助區有沙律冷盤同好多款唔同種類嘅丸之外，仲有特色炒
間隔寬敞，座位舒適，亦都係因為咁，所以先成日揀呢間打邊爐，
我哋揀咗鴛鴦鍋，一個係一鍋潮汕湯，一個係期間限定嘅全身滋補花膠鮮雞湯，
鴛鴦鍋底(左)滋補花膠雞鍋&(右)一鍋潮汕鍋
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鴛鴦鍋底(左)滋補花膠雞鍋&(右)一鍋潮汕鍋
滋補花膠鮮雞湯裏面真係有好多花膠，有驚喜，而且味道不會過鹹，不會搶了食材的原味，
鴛鴦鍋底(左)滋補花膠雞鍋&(右)一鍋潮汕鍋
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一鍋潮汕湯個湯底有大地魚嘅鮮甜味，淡淡嘅豬骨味，同埋胡椒味，
日日有營蔬菜櫃(自助區)
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日日有營蔬菜櫃(自助區)
唐生菜 - 日日有營蔬菜櫃(自助區)
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唐生菜 - 日日有營蔬菜櫃(自助區)
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蔬菜自助區有各種各樣唔同類型嘅蔬菜可以自己揀，而且仲要一份份分好，乾淨衛生，
羽衣甘藍 - 日日有營蔬菜櫃(自助區)
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平時羽衣甘藍係出面買都唔平，呢度可以任食，
自助飲品區
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有好多款唔同種類嘅紙包飲品同罐裝飲品，仲有自家製作嘅有營花果茶，
熱飲茶包 - 自助區
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如果想飲熱飲，亦有茶包任揀任飲，
汁醬配料／軟雪糕 - 自助區
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自助汁醬區，基本嘅配料都一定會有，柚子豉油、火鍋醬油、沙茶醬、炸蒜、香辣四川乾、椒絲、蔥花、生蒜、芫茜，
而且我見都keep住有人refill同清潔，
da dino雪糕
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除咗有軟雪糕之外，雪糕櫃仲有da dino雪糕任食，呢款雪糕平時喺出面買都唔平，呢個價位嘅任飲任食火鍋，竟然可以任食呢個牌子嘅雪糕，真係好抵！
自助涼菜沙律吧
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自助涼菜沙律吧
肉丸自助吧
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肉丸自助吧
特色炒飯
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特色炒飯
芋圓雪耳糖水
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芋圓雪耳糖水
自助區有沙律冷盤同好多款唔同種類嘅丸之外，仲有特色炒飯同芋圓雪耳糖水，如果啱啱坐低好肚餓，可以出嚟攞啲熟食食咗先，
凍蝦 - 自助區
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大隻凍蝦都係任夾任食，蝦肉鮮甜，肉質彈牙，
麻辣撈雞柳&手串生猛海蝦
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麻辣撈雞柳質素一如既往咁好，醃得夠入味，肉質滑嫩，次次嚟都會叫幾碟，
蟹籽手打蝦滑&有營南瓜墨魚滑&野生竹笙&金蟲草孢子
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蟹籽手打蝦滑&有營南瓜墨魚滑&野生竹笙&金蟲草孢子
麻辣撈雞柳&自家製胡椒麵&西班牙依比利亞黑毛豬&蝦膠釀油條
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麻辣撈雞柳&自家製胡椒麵&西班牙依比利亞黑毛豬&蝦膠釀油條
特別要讚既係自家製胡椒麵，煙韌彈牙，
沙白蜆&半殼帆立貝&冰山蚌&珍珠貝
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沙白蜆&半殼帆立貝&冰山蚌&珍珠貝
冰山蚌
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第一次食冰山蚌，幾爽口，沒有任何腥味，
西班牙依比利亞黑毛豬
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半殼帆立貝
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花雕浸鮮雞件
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花雕浸鮮雞件
雞件沒有太多肥膏，肉質好滑嫩，
手串生猛海蝦
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手串生猛海蝦
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手串生猛海蝦
海蝦好新鮮，味道鮮甜，口感彈牙，
總結：
餐廳座位寬敞舒適，啲嘢食落單之後好快就送到，食物種類繁多，自助區亦有好多選擇，環境乾淨衛生，好適合情侶拍拖食飯或朋友聚會聊天。
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