ROSIE

Open Now

Now Closed

Rosie的落地玻璃和木系的設計，柔和的燈光，文青又優雅的格調，還一直播放著悠揚的輕音樂，置身在內，確實很悠閒舒適。雖然cafe看起來好像與民生屋村的環境格格不入，不過就是因為有這強烈的對比，使其形象更突出，好有記憶感呀～🔮藍水母簡直就係視覺享受，以蝶荳花和咖啡整成的latte，漸變色的💧冰藍效果，賣相很有高雅的氣質，真係好靚呀～絕對手機先食，咖啡味香濃，入口順滑，可能係因為有蝶荳花的緣故，細嚐下更略帶一種清新的口感，誠意推介👍🔮秘製流心蛋治擺上枱第一眼不禁‘’嘩‘’了一聲，個餡料超級澎湃呀～用了兩片差不多一寸厚的Brioche Toast , 輕輕烤烘，外香脆內鬆綿，以新鮮沙律菜再舖上自己調味的蛋沙律，食得出沙律加了一些蒜鹽和胡椒粉等，再加上一隻開邊的流心蛋，橙黃色的蛋汁，緩緩流出，睇見都好想食，入口沙律質地幼滑，雙重的蛋香，十分濃郁，而且大大份，兩個人食都好夠飽呀～🔮龍蝦濃湯蟹肉帶子墨汁意粉以龍蝦湯做汁底，每啖湯都濃郁的蝦鮮味，咸香有致，非常掛汁，惹味到連湯都飲埋！廚師超佛心，意粉上面舖了一整層手撕蟹肉，滿滿蟹的鮮甜味，還用了墨汁意粉來做底，令到整個菜由湯底，主食，配料，都是用各類