Drink氣鍋

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呢間蒸鍋環境同其他蒸鍋店好唔同，好有自己特色，加上燈光，令到呢間小小鋪頭帶有一種奇幻色彩，食食下好想擺個神燈係蒸鍋到蒸，唔知會唔會蒸出一個阿拉丁出嚟呢？朋友就話：神燈入面果個係燈神，唔係阿拉丁啊！有無睇過部電影架？大佬！（大家哄堂而笑）我尷尬地笑笑轉移話題：這個蒸鍋蓋咁得意嘅！（木質好似一個帽嘅形狀）這餐蒸鍋最令我印象深刻的是玫瑰豆腐，賣相真係好靚啊，好適合打卡用，好好奇究竟係點樣整出黎嘅。有啲櫻花蝦鋪灑在豆腐上，味道好Match！豆腐嘅滑嫩加上櫻花蝦嘅鮮香，真係又靚又好食。平時我個人就好中意食豆腐，並且樂於嘗試各種豆腐料理。這個豆腐料理可以排在我心目中的前三位。食完蒸嘅精美菜式之後就要食蒸氣鍋嘅精華——粥底。聽說係用日本十六穀整嘅，我好期待。食落感覺好健康，有穀物嘅清香加上海鮮的鮮甜，唔錯！最後以心太軟做結，叮嘅心太軟就食過，蒸嘅真係未食過，一開始真的很抗拒蒸心太軟，覺得會有伏。不過食落又正常喔，唔會淋曬。款款菜式賣相排盤都好有心思，在食材的配搭好有特色，蔬菜也採用唔同嘅有機菜，這是市面上好多餐廳都做不到的。睇得出，也食得出這間小店的用心經營。這一次蒸鍋體驗感覺唔錯！食得幾舒服。