泉昌美食 (Closed)

此店子真的絕不起眼，偶爾要到灣仔，也來巡視及掃街，見到在轉角的一條細橫街內，有一間小小的立食店，原來竟然是蔡生的常到一百五十食肆之一，看來也真的要試試了。此處最馳名的是咖哩魷魚，另外見到也有辣魚蛋，也記得小時候常跟同學「督」魚蛋，今天也點了串來回味一下。先評那魚蛋，吃起來又真的是很有中學時的味道，沒有任何的魚肉香，咬起來不彈牙而又硬硬實實的，全靠那還可以的辣咖哩汁，才算是過得去，這種魚蛋，真的很久沒有吃過了，畢竟人大了，除了體能不斷退步外，大部分的東西也在進步，包括自己的味蕾，今天也驗證了這點。一串魷魚有五大塊，但索價也不菲，要上八元一串，吃吃是否真的是值得，五大塊的魷魚中，其中四片也是身，只有一片是魷魚鬚，它們全也蘸上了一層厚厚的咖哩汁，吃起來很惹味，咬下的感覺更妙，魷魚是超爽口的，完全不會有吃橡膠的感覺，幾條魷魚，不知不覺間，在我的口內索索聲的咬幾下，已經可以吞嚥了，很對版。最後的總結是魷魚好得，魚蛋唔得，有機會來吃一串也真的過癮，好魷魚的值得一嚐，而我吃了此兩串辣東西後，也要喝碗涼茶救救火了。