雲來軒 (Closed)

今日係父親大人的生日，我很早就訂左位黎雲來軒幫父親慶生！雲來軒係大有來頭的名店，先獲得法國藍帶推介食店，後有米芝蓮之稱既「Taste of Hong Kong 香港味之年賞2015」認真唔惹少。餐廳設有不少房間！私人度高，很適合一大班人聚會。日本花菇雞腳燉螺頭：先來喝個湯潤潤口，這個燉湯用紫砂茶壺盛載可保持湯的溫熱。裏面的材料包括：雞腳，螺頭，瘦肉和冬菇。湯色清澈無油，足料鮮味。拖地蜜汁黑豚肉：這個豚肉其實是叉燒！豚肉肥瘦適中而且十分鬆軟，就連做呢行的爸爸都讚不絕口。水芙蓉蒸明蝦球：得獎菜色！！！無理由唔叫，這道菜的蛋白蒸非常嫩滑且鮮甜。師傅控制火候做的好好，真係少D功架都做唔到。香江懷舊雜菜煲：雜菜煲材料豐富，除了有多款雜菜外，師傅更加上蝦乾和瑤柱等提味！配上高湯，是很不錯的小菜。鮑粒福建飯：這個鮑粒福建飯材料很豐富抱括：鮑粒，冬菇，元貝等等。雖然這是溼炒飯！但仍能食到炒飯中粒粒分明的口感，令家人贊嘆！這噸飯屋企人都相當滿意，食物質數符合價格。