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2024-03-18
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餐廳好神秘，它藏在中環巷子內在十八座狗仔粉沿著左手邊巷子走到尾才找到！餐廳主打法日fusion菜！每一道菜賣相都好精緻Seafood Tartare海鮮切碎後搭配輕柔的調味料，蛋黃撈埋一齊口感非常滑順清爽Three Tomatoes Salad呢款salad以三種不同顏色蕃茄為主角，搭配新鮮的蔬菜和酸甜的沙拉醬。蕃茄的鮮甜與其他配料的結合非常協調，味道鮮明，給人一種爽口的感覺。賣相七彩繽紛，好醒神，食落都好開胃，唔錯幾好味～Gizzard鳥胗經過獨特的處理方式烹調，肉質鮮嫩，帶有微妙的嚼勁Crab Rice Box類似韓式嘅炊飯，好多蟹肉好足份量！！米飯吸收曬蟹肉啲香味，整體味道豐富又濃郁,好飽肚，唔錯唔錯～
在十八座狗仔粉沿著左手邊巷子走到尾才找到！
餐廳主打法日fusion菜！每一道菜賣相都好精緻
Seafood Tartare
海鮮切碎後搭配輕柔的調味料，蛋黃撈埋一齊口感非常滑順清爽
Three Tomatoes Salad
呢款salad以三種不同顏色蕃茄為主角，搭配新鮮的蔬菜和酸甜的沙拉醬。蕃茄的鮮甜與其他配料的結合非常協調，味道鮮明，給人一種爽口的感覺。賣相七彩繽紛，好醒神，食落都好開胃，唔錯幾好味～
Gizzard
鳥胗經過獨特的處理方式烹調，肉質鮮嫩，帶有微妙的嚼勁
Crab Rice Box
類似韓式嘅炊飯，好多蟹肉好足份量！！米飯吸收曬蟹肉啲香味，整體味道豐富又濃郁,好飽肚，唔錯唔錯～
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