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3-min walk from Exit D2, Central MTR Station
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Recommended Dishes
近期試過最有記憶點的餐廳 迅速已經回訪😽 食物全部高質 無失望 餐廳氣氛好啱同朋友聚會🤟🏻 超隱蔽的高質日式居酒屋! (門口有啲難搵) 𝐒𝐦𝐚𝐥𝐥 𝐩𝐥𝐚𝐭𝐞𝐬· 𝗦𝗰𝗮𝗹𝗹𝗼𝗽𝘀 $𝟭𝟱𝟴 ⇾ 𝟴.𝟐/𝟏𝟎 🌟𝘆𝘂𝘇𝘂 𝗱𝗮𝘀𝗵𝗶, 𝗰𝗲𝗹𝘁𝘂𝗰𝗲4隻帶子切半輕輕炙燒過 軟嫩唔會overcook 側邊有柚子醬香甜微酸 好鍾意呢個帶子🫶🏻· 𝗦𝗲𝗮𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲 $𝟭𝟰𝟴 ⇾ 𝟕.𝟱/𝟏𝟎𝗺𝗮𝗿𝗸𝗲𝘁 𝗳𝗶𝘀𝗵, 𝗿𝗶𝗰𝗲 𝗻𝗼𝗼𝗱𝗹𝗲 𝗰𝗵𝗶𝗽𝘀, 𝗲𝗴𝗴 𝘆𝗼𝗹𝗸油甘魚切粒做成tartare 加上炸米粉脆脆添加口感 再撈埋蛋黃好creamy 味道口感都好豐富🙂↔️· 𝗧𝗼𝗿𝗼𝘁𝗮𝗸𝘂 $𝟭𝟱𝟴 ⇾ -/𝟏𝟎 𝘁𝘂𝗻𝗮, 𝘆𝗲𝗹𝗹𝗼𝘄 𝗱𝗮𝗶𝗸𝗼𝗻, 𝗰𝗿𝗶𝘀𝗽𝘆 𝗻𝗼𝗿𝗶base係吞拿魚蓉~ 表面再鋪上蔥,漬蘿蔔,三文魚子 (我唔食吞拿魚所以評論唔到 但朋友都話好食!)𝐇𝐨𝐭 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞𝐬· 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗞𝗮𝘁𝘀𝘂 $𝟭𝟲𝟴 ⇾ 𝟴/𝟏𝟎 🌟𝗿𝗼𝘀𝗲𝗺𝗮𝗿𝘆, 𝘁𝗲𝗿𝗶𝘆𝗮𝗸𝗶, 𝗸𝗮𝗿𝗮𝘀𝗵𝗶炸衣鬆脆唔會太厚 雞肉用雞扒 好juicy 肉質keep到嫩滑😳 有驚喜!· 𝗨𝗱𝗼𝗻 $𝟵𝟴 ⇾ 𝟴.𝟭/𝟏𝟎 🌟𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶𝗸𝗼, 𝗴𝗶𝗻𝗴𝗲𝗿, 𝗴𝗮𝗿𝗹𝗶𝗰 𝗰𝗵𝗶𝗽𝘀明太子份量足夠 麵質彈牙bouncy有口感 加埋薑 調味相對清新✨𝐌𝐚𝐢𝐧𝐬· 𝗔𝟰 𝗪𝗮𝗴𝘆𝘂 𝗕𝗲𝗲𝗳 $𝟮𝟵𝟴 ⇾ 𝟴.𝟯/𝟏𝟎 🌟𝘀𝗵𝗶𝘀𝗵 𝗽𝗼𝗻𝘇𝘂, 𝗺𝗮𝗿𝗸𝗲𝘁 𝘃𝗲𝗴𝗲𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲𝘀油脂分佈得好均勻 入口油香明顯😭 肉質軟嫩帶點咬口 雖然未至於入口溶化但都好好食🙂↔️ 醬汁係有citrus既醬油 質感似芡汁 味道都refreshing但我prefer稀身少少~· 𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗖𝗼𝗱 $𝟮𝟰𝟴 ⇾ 𝟴.𝟯/𝟏𝟎 🌟𝗿𝗲𝗱 𝗺𝗶𝘀𝗼, 𝘆𝘂𝘇𝘂cod fish表面到好脆 內裡超juicy完全唔乾口 肉超嫩滑 而且好重魚油香 鍾意食魚既話一定要叫🥹𝐑𝐢𝐜𝐞· 𝗦𝗲𝗮𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗕𝗼𝘅 $𝟮𝟲𝟴 ⇾ 𝟴.𝟭/𝟏𝟎 🌟𝘀𝗻𝗼𝘄 𝗰𝗿𝗮𝗯, 𝗶𝗸𝘂𝗿𝗮, 𝗼𝗰𝘁𝗼𝗽𝘂𝘀, 𝗯𝗼𝗻𝗶𝘁𝗼, 𝗱𝗮𝘀𝗵𝗶, 𝘄𝗮𝘀𝗮𝗯𝗶超足料🫨 超多蟹肉三文魚子八爪魚粒 全部都好新鮮 特別係蟹肉好鮮甜 將佢地撈埋一齊mix埋加咗wasabi同豉油既飯 delish😋 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭· 𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗖𝗿𝗲𝗺𝗲 𝗕𝗿û𝗹é𝗲 $𝟭𝟮𝟴 ⇾ 𝟲.𝟯/𝟏𝟎𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺, 𝗺𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮口感細膩順滑 好creamy 有淡淡茶香但茶味偏淡🙂↕️ 對我黎講甜度頗高· 𝗦𝗸𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁 𝗣𝗮𝗻 𝗖𝗮𝗸𝗲 $𝟭𝟰𝟴 ⇾ 𝟲.𝟮/𝟏𝟎𝗺𝗮𝗿𝘀𝗵𝗺𝗮𝗹𝗹𝗼𝘄, 𝘄𝗵𝗶𝘁𝗲 𝗰𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲, 𝗵𝗼𝗷𝗶𝗰𝗵𝗮 𝗶𝗰𝗲 𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺雪糕焙茶個碳焙香都明顯 不過中間夾雜的冰粒🥺 pancake好moist重蛋香~ 表面有啲caramel syrup overall會偏甜一啲〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃😋 𝘵𝘢𝘴𝘵𝘦? 𝟖.𝟮/𝟏𝟎🥳 𝘦𝘯𝘷𝘪𝘳𝘰𝘯𝘮𝘦𝘯𝘵? 𝟖.𝟓/𝟏𝟎🤑 𝘤𝘱 𝘷𝘢𝘭𝘶𝘦? 𝟕.𝟯/𝟏𝟎🤩 𝘳𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵? 𝟖.𝟓/𝟏𝟎〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃📍 𝗥𝗼𝗷𝗶 中環蘭桂坊德己立街𝟮𝟬𝗔號地舖
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依間鋪真係好難搵，行過左十X座狗仔粉之後，來回望左幾次究竟點入黎呢？係咪真係要行入條黑濛濛嘅後巷😂最後真係要。。但行到盡頭發現好似進入左另一個世界，不得不稱讚室內設計師令依個後巷環境打造得咁令人舒服。今次第一次黎食坐左係廚房bar台，店員每道菜都為我地介紹又recommend 有咩signature菜式，服務唔錯。前菜 Torotaku呑拿魚蓉+三文魚子配隔離係食得嘅植物，塊野食落有啲似蓮子嘅味，整體好開胃好味。Octopus比平時西牙食嘅切法厚身啲，食落內質嘅感覺會多啲，岩中意咬口嘅人😂正餐 A4 Wagyu Beef睇賣相就知油香十足，肉質juicy，配翻酸酸甜甜嘅汁解膩，好味！Seafood Box好豐富嘅炊飯，食到lamlam脷😋個醬油令個飯好開胃，中意佢加左啲wasabi嘅葉。甜品 Sake Pear有custard個入面嘅小梨同lime jelly, 個jelly酸酸甜甜，有清新嘅感覺。係一個好好嘅收尾甜品😚
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Say hello to September. 👋🏻(1) Seafood TatareCombine a seasonal selections of market fish with creamy egg yolk. (2) A4 Wagyu BeefA taste of pure indulgence.青紫蘇柚子醬畫龍點睛。(3) Black CodJapanese black cod with pungent red miso and zesty yuzu.(4) UdonA comforting bowl of umami goodness.(5) Skillet PancakeA symphony of sweet flavour. Hojicha ice cream is my favorite. 安排猛男獻唱birthday song, Happy Birthday! 🍎🫶🏻
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零負評的隱世居酒屋 @roji.hk 門面實在隱蔽 🏮在蘭桂坊兜了幾圈才找到入口晚上氣氛非常熱鬧 環境頗昏暗 想拍照必須打燈- What we Ordered - ⋄ Torotaku | $158⋄ Polmard Beef Tartare | $120⋄ Scallops | $158⋄ Hamachi | $168⋄ A4 Wagyu Beef | $298⋄ Seafood Box | $268⋄ Udon | $98⋄ Skillet Pan Cake | $148Tuna Tartare 以口感豐潤的拖羅蓉製作酸甜日式蘿蔔降低油膩感 欣賞用上脆脆的紫菜代替麵包A4 和牛脂香四溢 伴以香甜燒汁入口即化明太子烏冬加入香脆蒜片鹹香誘人 ☺️油甘魚刺身及三文魚籽釜飯肥美鮮甜招牌的帶子表面炙燒過 內裡依然是刺身沒什麼調味 配萵筍稍嫌寡淡（小氣之鬼 😑 又唔係大粒仲要切半，加埋有三粒半真係唔該晒Pancake 以小煎鍋烘成蛋糕狀 🥞可能想靠過於紮實的口感填飽客人空虛的肚子 (?)焙茶雪糕茶味不夠濃 無功無過的一道甜點菜式味道不俗 但主要靠食材撐起 烹調手法或技巧欠缺驚喜菜品份量小得可憐 兩位女生點了八道菜也只是僅僅足夠人均 $900 的前提下 性價比可謂十分低個人認為不夠誠意 同等價位有太多更好的選擇。📍 Roji中環蘭桂坊德己立街20A號地舖
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Roji 居酒屋 位於中環蘭桂坊的Roji居酒屋，是一家將西方與日本料理完美融合的餐廳。這裡的菜式不僅創新還充滿了精緻的味道。⭐️ Octopus八爪魚是Roji的另一特色菜。八爪魚經過燒香處理之後，口感非常軟腍而不韌，再配上柚子和檸檬汁，清新中帶有一絲酸香，味道層次豐富。⭐️ Ani Taco這道Ani Taco將日式風味與墨西哥taco完美結合。新鮮的生魚片、海膽搭配上酥脆的taco餅皮，每一口都帶來清新而濃郁的口感。酥脆中帶有鮮美，讓人一試就愛上。⭐️ Wagyu BoxWagyu Box絕對是肉食愛好者的福音。和牛肉質鮮嫩，入口即化，濃郁的肉香充盈口腔。⭐️ Mascarpone Spread濃郁的Mascarpone芝士抹醬，搭配上烤得香脆的麵包，口感豐富又有層次。⭐️ UdonRoji的烏冬麵絕對值得一試。Q彈的麵條配上鮮美的高湯，每一口都能感受到食材的精心選擇和細緻的烹調手法。
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