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2024-09-14
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位於K11的米炊非常隱世,位於一樓的K11 Secret內,從外面看進去根本不會發現巷子盡頭有餐廳。可能因為這個原因,人流也相對較少,Walk-in也相信不用等位。蛋6 - 烤特上M4和牛腰柳。特上一吋牛脷 $168米飯可選北海道七星夢美人白飯或日本十六穀飯,還有一個隱藏選項,可以改選烚野菜,變成蛋包菜,感覺有趣可惜旋風蛋裡面只有兩大塊西蘭花,不太滿足。旋風蛋剛剛熟,還有蛋漿,蛋味十足,非常好吃。和牛腰柳是較瘦的部位,大約五成熟,有咬口也有牛味。最令人驚喜的是特上一吋牛脷,相當厚身,口感十足,配上微酸的蘋果燒汁,非常好吃。餐廳的服務非常周到,不時主動為客人添水和收拾桌面。
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