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2017-01-12
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觀塘返工既人會識既AXA大廈地標，對面工廈常常係老闆請食lunch既地方今餐就無公司請啦，與同事OT後的聚腳。日日lunch食飯盒，厭倦了重調味食物所以放工揀左間輕淡的西餐大家反樸歸真追捧營養食物，不過要維持香港人的熱誠唔容易。首先係飲食節目吹捧的藜麥沙律作為Superfood，最大既優點係高纖如果你唔鍾意咀嚼，藜麥的確係容易入口外形似辣椒核，味道是極淡的五穀味頗吸汁所以有沙律的香橙油醋味係美國紅菜頭常常入饌，香港呢用來做沙律一定唔怕伏。暫時未揾到另一種食物同紅菜頭味道相似嚼感似林林地的紅蘿蔔健康的同時佢亦有惡魔的一面，紅色的汁液沾上衣物錯恨難返架相對藜麥、紅菜頭，蘋果纖維最粗需要更多牙力，但又最甜喎！Share左沙律肚子填飽左一半，減肥恩物有菜點可以無肉食，要一份西班牙豬肋骨豬肋肉醃後燒至乾身，表層略有微焦豬肋肉用大豬種肋骨粗大而扁長之間既肉都唔少肉雖然瘦但唔老，輕易分開肉與骨面層灑了少少調味粉，幾過癮醬汁甜甜酸酸，有gravy的基底，好醒胃食沙律飽左豬筋骨要投降啦原來有dinner set仲抵食，平時要加錢的餐湯飲品都包左不過要預先book，今次無緣啦
觀塘返工既人會識既AXA大廈地標，對面工廈常常係老闆請食lunch既地方
今餐就無公司請啦，與同事OT後的聚腳。
日日lunch食飯盒，厭倦了重調味食物所以放工揀左間輕淡的西餐
大家反樸歸真追捧營養食物，不過要維持香港人的熱誠唔容易。
首先係飲食節目吹捧的藜麥沙律作為Superfood，最大既優點係高纖
如果你唔鍾意咀嚼，藜麥的確係容易入口
外形似辣椒核，味道是極淡的五穀味
頗吸汁所以有沙律的香橙油醋味
係美國紅菜頭常常入饌，香港呢用來做沙律一定唔怕伏。
暫時未揾到另一種食物同紅菜頭味道相似
嚼感似林林地的紅蘿蔔
健康的同時佢亦有惡魔的一面，紅色的汁液沾上衣物錯恨難返架
相對藜麥、紅菜頭，蘋果纖維最粗需要更多牙力，但又最甜喎！Share左沙律肚子填飽左一半，減肥恩物
有菜點可以無肉食，要一份西班牙豬肋骨豬肋肉醃後燒至乾身，表層略有微焦
豬肋肉用大豬種肋骨粗大而扁長之間既肉都唔少
肉雖然瘦但唔老，輕易分開肉與骨
面層灑了少少調味粉，幾過癮
醬汁甜甜酸酸，有gravy的基底，好醒胃
食沙律飽左豬筋骨要投降啦
原來有dinner set仲抵食，平時要加錢的餐湯飲品都包左不過要預先book，今次無緣啦
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