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2023-02-27
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最近食左好幾餐西餐～呢間係其中一間心水推薦！！首先餐廳地點位置藝術館內，文藝氛圍氣息濃厚用餐時可面向維港海景，店員友善：）晚市既有tasting meun，亦有2course/3course的選擇～點上兩份3-course，菜式與友人共享💕Starter要左香煎帶子同生蠔～生蠔搭配清新既莎莎醬，味道鮮甜開胃😚😚香煎帶子食落香嫩，配上爆谷碎粉同玉米粒可加強層次口感～主菜要上紅酒燉牛面頰同羊架✨牛面頰燴至鬆軟，更配上正立方體既牛骨髓味道細嫩精巧！！羊架點上5成半熟，生熟程度拿捏得宜肉香細嫩，騷香軟淋，非常出色！！！甜品更顯心思細緻，創意兼備～要上蛋白蛋糕同吉士撻💕蛋糕以技術風乾，質感輕脆，配上莓果脆粒同細滑吉士醬，清新不膩❤️吉士撻撻身香脆，吉士體幼滑香濃，配以果粒薑絲作以平衡，配搭得宜，整體出色！！！
呢間係其中一間心水推薦！！
首先餐廳地點位置藝術館內，文藝氛圍氣息濃厚
用餐時可面向維港海景，店員友善：）
晚市既有tasting meun，亦有2course/3course的選擇～
點上兩份3-course，菜式與友人共享💕
Starter要左香煎帶子同生蠔～
生蠔搭配清新既莎莎醬，味道鮮甜開胃😚😚
香煎帶子食落香嫩，配上爆谷碎粉同玉米粒可加強層次口感～
主菜要上紅酒燉牛面頰同羊架✨
牛面頰燴至鬆軟，更配上正立方體既牛骨髓
味道細嫩精巧！！
羊架點上5成半熟，生熟程度拿捏得宜
肉香細嫩，騷香軟淋，非常出色！！！
甜品更顯心思細緻，創意兼備～
要上蛋白蛋糕同吉士撻💕
蛋糕以技術風乾，質感輕脆，配上莓果脆粒同細滑吉士醬，清新不膩❤️
吉士撻撻身香脆，吉士體幼滑香濃，配以果粒薑絲作以平衡，配搭得宜，整體出色！！！
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