麵館皇

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藥，一般比人感覺係：苦、唔易入口、對身體好，但藥膳料理就可以令人吸收藥對身體好處之外，原先唔易入口既缺點到得到改善，令人舒服享受食物同時達到調理身邊效果。睇完餐牌就點左麻辣口水雞、藥膳湯刀削麵。藥膳湯麵即叫即造，所以要等一陣，食住口水雞先，面頭配料有生蒜、花生、豆豉、辣椒，底下有甜豉油同青瓜，雞肉方面好肥美嫩滑，撈勻一齊食辣度好夠，蒜香同辣一齊攻擊喉嚨，唔錯！主角終於到，來到時煲保持住高溫，湯依然處於沸騰狀態，起初以為會係濃烈苦茶味，結果原來係淡淡清新藥材香，味道亦都好清，帶少少甜味，至於刀削面口感特別，因為刀切面關係，麵心同外邊口感唔同，內裹煙韌外面柔軟。