蘇媽.蘇媽馬來西亞美食店 (Closed)

深水埗必定是我的最愛地區頭三名，地方細細，卻內藏飲食界各位隱世高手，個個都以平民的身份深藏著他們高深的技藝，而且重點是「平靚正」，完全合乎我這個「為食」學生妹既經濟又想食好的貪心原則😂😂今次為了星期六BFF畢業日，便特地出來深水埗買送她的禮物，更增添了完美的藉口覓食。是日上完堂，飢腸轆轆，心想買完禮物才吃午飯（實情已經4點多😪😪），但肚子卻突然傳出慘烈的叫囂～～再看看自己Openrice心水清單，便走到「蘇媽媽」一試她的馬來西亞風味。小店雖小，只有店外窄窄的bar台供堂食使用，但食物款式多，有咖哩飯、椰漿飯、乾撈麵和多款特色馬來小食，例如：炸雞、通菜、串燒...更加是價錢十分平民，$15-40便成交。招牌老鼠粉（大：$27）明明想試「辣死你媽」😂但偏偏心郁郁又口快快點了招牌老鼠粉。（可能已經餓到發昏得亂點了😅😅）其實老鼠粉較像我們廣東人的銀針粉，但這款較短身，一吃已經𣊬間滑入了喉嚨，沒有多分咬碎嚼爛的時間。而蘇媽媽牌的老鼠粉，面層舖滿豬肉碎和少許蔥花，還有幾片外貌不太吸引的豬肉腸。店姨姨好心的提醒我要勻拌後才好吃，我將肉碎、黑醬油和其他調味料拌好後，整碗老鼠粉已經上好顏色，頗吸引。老鼠