兆和茶餐廳

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喺香港食過唔少蘭州拉麵/牛肉拉麵，但係真真正正手拉麵嘅就唔多，呢間係其中一間。面身粗幼唔同，好明顯睇得出係手拉，入口有蛋香味同少許鹼水味，滑身但有啲咬口，ok但唔特別。湯底同牛肉就值得一讚，湯面有少許油花，飲落好有牛肉但唔咸唔味精，抵讚牛肉厚身，份量都算多，全部都係牛𦟌位，有筋有肉，但炆得好霖好入味，筋嘅部份入口即溶，肉嘅部份軟身唔塞牙唯一美中不足嘅應該係杯檸茶，真喺幾甜，下次會少甜so far呢個價錢嚟講cp值唔差，會有下次(見隔離枱菜飯好吸引，下次試下🤤)