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2018-07-04
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蘭桂坊又有新餐廳，呢個位置本來係食牛扒既Steak Bar，原來已經搬左去銅鑼灣，同一老闆開左另一間Burger Bar喺到，食burger更配合蘭桂坊感覺。呢度既包共有九款，漢堡牛、雞扒、素菜、炸魚都有，實有一款岩口味。今次同朋友一齊去，叫左一個大蘑菇扒漢堡同一個雞扒漢堡。先講大蘑菇扒漢堡，入面當然有主角大蘑菇同安格斯牛肉漢堡。燒烤過既蘑菇仍然保持到咁juicy，完全唔乾。而牛肉表面燒得少少焦，入道大概8成熟，牛肉味亦好濃，同樣係充滿肉汁。配合埋炒香左既洋蔥，蕃茄，生菜同半溶芝士，同埋招牌醬汁，啖啖滋味！而雞扒漢堡亦絕對過之而無不及！醃製雞扒既香料好特別，有少少印度風味，好香。我地仲特別加左煙肉，煙肉既鹹香加埋落去更令我地呢d食肉獸感滋味！而且呢個包加左蜜糖芥末醬，少少甜少少辛，好配合。食burger點可以冇薯條呢，我地要左一份薯條加芝士粉，芝士粉混合左其他香料，更加香濃，而薯條係粗身，本身都夠哂脆。另外我地都要左一份洋蔥圈，厚切洋蔥同樣炸得夠哂脆，而且唔會好厚粉，入面既洋蔥都好甜，唔會太生。飲品方面要左一杯佢地自家制既Lemonade，味道比較酸，岩哂用黎解翻d炸物既油膩感。如果唔
呢度既包共有九款，漢堡牛、雞扒、素菜、炸魚都有，實有一款岩口味。
今次同朋友一齊去，叫左一個大蘑菇扒漢堡同一個雞扒漢堡。
先講大蘑菇扒漢堡，
入面當然有主角大蘑菇同安格斯牛肉漢堡。燒烤過既蘑菇仍然保持到咁juicy，完全唔乾。
而牛肉表面燒得少少焦，入道大概8成熟，牛肉味亦好濃，同樣係充滿肉汁。配合埋炒香左既洋蔥，蕃茄，生菜同半溶芝士，同埋招牌醬汁，啖啖滋味！
而雞扒漢堡亦絕對過之而無不及！醃製雞扒既香料好特別，有少少印度風味，好香。我地仲特別加左煙肉，煙肉既鹹香加埋落去更令我地呢d食肉獸感滋味！而且呢個包加左蜜糖芥末醬，少少甜少少辛，好配合。
食burger點可以冇薯條呢，我地要左一份薯條加芝士粉，芝士粉混合左其他香料，更加香濃，而薯條係粗身，本身都夠哂脆。
另外我地都要左一份洋蔥圈，厚切洋蔥同樣炸得夠哂脆，而且唔會好厚粉，入面既洋蔥都好甜，唔會太生。
飲品方面要左一杯佢地自家制既Lemonade，味道比較酸，岩哂用黎解翻d炸物既油膩感。如果唔想太酸既可以選擇Half & Half，一半係Lemonade，一半係紅茶，飲落就同平時既凍檸茶差不多，容易d接受。
放左工happy hour 黎呢度食飯都好岩feel!
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