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Restaurant: FUMI
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Level2
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2020-03-25 2068 views
因為弟弟生日的關係,所以跟家人吃了semi buffet 慶祝,我精選了一家在蘭桂芳的日本餐廳Fumi ,這名字一向也在我的eat list 上,但就是貴吧,原價是$480 +10%,這價錢可以到別的地方叮自助晚餐了吧。到了最近我發現它們有做3送1的優惠,我們一家剛好四個人呀太好了!記得要在它們的網訂位才有這優惠,不過訂位就已經要付訂金了,琅注意一下呢。另外週六和週日的主食餐牌也有點不一樣,要先看。*我本沒打算寫食評的所以沒什麼拍照,自助的選擇就是冷盤,刺身,蟹腳,卷物和炸物,說真的都好吃,但一開始應該吃熱的,因為剛炸好很新鮮,如果遲了吃就差了一點,因為人不多,所以能吃新鮮炸起的應該只有一開始吧。*刺身全部都很新鮮很好吃,肥美,我特別喜歡帶子和吞拿魚。卷物也ok 但就是沒太大的驚喜。*這是我爸瘋狂吃的蟹腳,算是很好肉,而且不會是浸了鹽水的死咸味,我爸應該吃了20隻腳吧哈哈。*炸物我吃了這些,我吃的時候都有點室溫了,雖然也好吃但熱的更好。*這是主食的餐牌,店員會主動過來介紹的。*十件壽司拼盤這十件壽司拼盤是很吸引,我最愛的是魚類,其他也是很出色,飯的大小剛好,就算一人吃也不會飽死。*北海
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因為弟弟生日的關係,所以跟家人吃了semi buffet 慶祝,我精選了一家在蘭桂芳的日本餐廳Fumi ,這名字一向也在我的eat list 上,但就是貴吧,原價是$480 +10%,這價錢可以到別的地方叮自助晚餐了吧。到了最近我發現它們有做3送1的優惠,我們一家剛好四個人呀太好了!記得要在它們的網訂位才有這優惠,不過訂位就已經要付訂金了,琅注意一下呢。另外週六和週日的主食餐牌也有點不一樣,要先看。
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我本沒打算寫食評的所以沒什麼拍照,自助的選擇就是冷盤,刺身,蟹腳,卷物和炸物,說真的都好吃,但一開始應該吃熱的,因為剛炸好很新鮮,如果遲了吃就差了一點,因為人不多,所以能吃新鮮炸起的應該只有一開始吧。
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刺身全部都很新鮮很好吃,肥美,我特別喜歡帶子和吞拿魚。卷物也ok 但就是沒太大的驚喜。
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這是我爸瘋狂吃的蟹腳,算是很好肉,而且不會是浸了鹽水的死咸味,我爸應該吃了20隻腳吧哈哈。
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炸物我吃了這些,我吃的時候都有點室溫了,雖然也好吃但熱的更好。
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這是主食的餐牌,店員會主動過來介紹的。
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十件壽司拼盤

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這十件壽司拼盤是很吸引,我最愛的是魚類,其他也是很出色,飯的大小剛好,就算一人吃也不會飽死。
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北海道鱈場蟹腳
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這是北海道鱈場蟹腳,是冷吃的。雖然比出面拿的蟹腳更啖啖肉,但我們還是一致覺得外面的更好吃,所以這個可以不點。
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極上四點刺身拼盤
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這是我們曼欣賞的極上四點刺身拼盤,每一款都比外面拿的更出色,另外海膽的份量也不少呢,這個必點!
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最後最後是這個甜品拼盤,分別有milk top 的雪糕,士多啤梨,哈密瓜,朱古力和缺餅,每款有一口的份量,淺嘗已經好滿足了。
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總的來說還是很滿意的,但可能是人客不多的關係,店員也有點懶散,堆在門口那邊聊天,以這級別的餐廳應該可以做得更好吧,但食物還是很好吃的!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2020-02-22
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$450 (Lunch)
Celebration
Birthday