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2025-01-16
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新年前繼續發掘多少少嘅中菜～今日去咗aia夾公仔，所以順便就喺IFC食飯，真係咁啱得咁蹺，比呢一間餐廳個名吸引到，再睇睇個餐牌價錢唔算太貴就入咗去啦！✨海蠣抱蛋蠔餅蛋餅就食得多，但雞蛋之內再放入滿滿嘅蠔肉口感就確實唔同，咬落啖啖都係料，加上酸甜嘅醬汁亦都可以僻去蠔肉本身令人擔心有嘅腥味 ✨廈門沙茶麵廈門沙茶麵湯底好濃，完全可以做到掛汁嘅效果但係唔會太過油膩，再加上盤滿缽滿嘅海鮮確係豐富，特別鍾意佢嗰隻非常入味嘅糖心蛋，不過整體嘅味道會比較辛口✨海蠣燴泗燴泗粉季節性嘅菜單，果然品嚐到蠔肉嘅新鮮，湯底亦都非常之清甜香濃，帶點菇菌嘅味道。最鍾意嗰個麵條嘅質感，幼身嘅薯粉。✨姬松茸排骨湯小編極度建議大家點佢嘅燉湯，好夠火候，而且貨真價實，好有家的味道！✨蒜泥白肉食咗咁多海鮮又點可以冇少少嘅肉類，清新嘅青瓜配上唔算太肥膩嘅白肉，淋上獨特嘅醬汁，十分滋味。✨酥炸黃花魚、涼拌萵筍絲餐廳嘅前菜都比較少見，特別係呢一個黃花魚肉，煎得香口，咬落啖啖肉，如果鍾意食黃花魚嘅朋友，時令餐單亦都有一個福建酸湯黃花魚，一整條魚原鍋而上。✨珍珠椰汁冰、桂圓檸檬茶雖然佢係中菜，但係餐廳亦都有提供酒精類別嘅飲品，鍾意小酌
✨海蠣抱蛋蠔餅蛋餅就食得多，但雞蛋之內再放入滿滿嘅蠔肉口感就確實唔同，咬落啖啖都係料，加上酸甜嘅醬汁亦都可以僻去蠔肉本身令人擔心有嘅腥味
✨廈門沙茶麵
廈門沙茶麵湯底好濃，完全可以做到掛汁嘅效果但係唔會太過油膩，再加上盤滿缽滿嘅海鮮確係豐富，特別鍾意佢嗰隻非常入味嘅糖心蛋，不過整體嘅味道會比較辛口
✨海蠣燴泗燴泗粉
季節性嘅菜單，果然品嚐到蠔肉嘅新鮮，湯底亦都非常之清甜香濃，帶點菇菌嘅味道。最鍾意嗰個麵條嘅質感，幼身嘅薯粉。
✨姬松茸排骨湯小編極度建議大家點佢嘅燉湯，好夠火候，而且貨真價實，好有家的味道！
✨蒜泥白肉
食咗咁多海鮮又點可以冇少少嘅肉類，清新嘅青瓜配上唔算太肥膩嘅白肉，淋上獨特嘅醬汁，十分滋味。
✨酥炸黃花魚、涼拌萵筍絲
餐廳嘅前菜都比較少見，特別係呢一個黃花魚肉，煎得香口，咬落啖啖肉，如果鍾意食黃花魚嘅朋友，時令餐單亦都有一個福建酸湯黃花魚，一整條魚原鍋而上。
✨珍珠椰汁冰、桂圓檸檬茶
雖然佢係中菜，但係餐廳亦都有提供酒精類別嘅飲品，鍾意小酌幾杯嘅朋友亦不坊一試！而以上呢兩杯無酒精各有千秋，椰汁冰好有意思嘅味道，有紅豆、涼粉、西米、珍珠；而檸檬茶亦都帶幾分清甜。
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