蛇王兄

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今日天氣轉冷，來個蛇羹補下先見有雜誌介紹應該食得人啦！馬上試試蛇羹 x 2 細碗 $60糯米飯 $20 + 潤腸、臘腸 $8雞飯 $20蛇羹的蛇肉又粗又多，雖然我們是吃細碗但份量都不少。當中還有木耳絲、冬菇絲、瘦肉絲等等。唯湯底偏淡，否則味道必定更好。糯米飯好吃，飯質軟硬適中帶有臘味甘香味道，花生脆香脆。再伴上蔥花，凍天暖胃之選。臘腸和潤腸味道都不錯，油甘又不至於太肥。雞飯的雞是比較普通，但特別在於蛇汁的味道伴於飯上吃，食落別有一番味道。