泰昌餅家 (港鐵青衣站)

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泰昌是蛋撻老字號，不過由於居住和工作的地方也沒它的分店，所以不是常可吃到。今天經過青衣港鐵站分店，又聽到店員說蛋撻剛出爐，即使剛吃完下午茶，也要買來一吃。蛋撻有三種，分別是酥皮蛋撻、曲奇皮蛋撻和蛋白牛乳撻。三種蛋撻我都吃過，各有風味。今天剛出爐的是酥皮蛋撻，我當然就吃它。酥皮是脆的，但我覺得好像沒以前那麼脆，蛋嫩滑，而且不太甜，正合我心意。下次經過泰昌的分店，希望剛好遇上其餘兩種蛋撻新鮮出爐，那便可知道是否能保存以往的水準。