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2017-10-11
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上次來洪師傅吃下午茶的時候, 他的蜜汁叉燒Burger賣光了。 所以今天有空就念念不忘想再試一下，看今天可不可以吃得到。要作為一個提早的晚餐， 那可以只有一個漢堡呢！ 我就多選了一碗水餃麵 配熱檸茶作為一個自製的完美晚餐套餐！ 兩個下午茶餐加起來才51元， 已經吃到兩味非常好味的東西， 超值呢！ 先說一下我期待已久的蜜汁叉燒burger， 因為我怕肥，所以在落單的時候已要求要瘦叉燒。 等了一下子，叫我號碼的時候，我在櫃檯上看到一個熱騰騰、樣貌吸引的叉燒burger在等著我。 拿回桌上就急不及待去試這期待已久的味道。 夾在兩塊麵包中間的叉燒真的是非常有份量。 它是比一個普通burger麵包還要長的一塊厚叉燒！ 叉燒跟上次叉燒飯的叉燒應該是一樣的。 因為义燒肉質很嫩， 沒有一般瘦叉燒的鞋鞋乾乾的感覺。 蜜汁調教得很好， 叉燒放在包內 一點違和感也沒有。甜甜的非常好味。再說一下那外層的burger麵包應該是有烤過的, 所以外層的包是脆的。份量一點也不小。另外一個水餃套餐其實是有兩款的, 一樣都是28元。 一個是五隻水餃、 另外一個是三隻水餃配麵， 兩款均可配熱飲， 價錢一樣。 因為我打算用來
要作為一個提早的晚餐， 那可以只有一個漢堡呢！ 我就多選了一碗水餃麵 配熱檸茶作為一個自製的完美晚餐套餐！ 兩個下午茶餐加起來才51元， 已經吃到兩味非常好味的東西， 超值呢！
先說一下我期待已久的蜜汁叉燒burger， 因為我怕肥，所以在落單的時候已要求要瘦叉燒。 等了一下子，叫我號碼的時候，我在櫃檯上看到一個熱騰騰、樣貌吸引的叉燒burger在等著我。 拿回桌上就急不及待去試這期待已久的味道。 夾在兩塊麵包中間的叉燒真的是非常有份量。 它是比一個普通burger麵包還要長的一塊厚叉燒！ 叉燒跟上次叉燒飯的叉燒應該是一樣的。 因為义燒肉質很嫩， 沒有一般瘦叉燒的鞋鞋乾乾的感覺。 蜜汁調教得很好， 叉燒放在包內 一點違和感也沒有。甜甜的非常好味。再說一下那外層的burger麵包應該是有烤過的, 所以外層的包是脆的。份量一點也不小。
另外一個水餃套餐其實是有兩款的, 一樣都是28元。 一個是五隻水餃、 另外一個是三隻水餃配麵， 兩款均可配熱飲， 價錢一樣。 因為我打算用來當晚餐， 所以我就選了三隻水餃配粗面這個選項。 水餃的皮 薄，可透出饀的樣子，这讓我很驚喜。因為平常水餃皮都比較厚， 這水餃皮又薄又滑，非常好味! 水餃餡的部分可以選韭菜豬肉或白菜豬肉， 我就選了韭菜豬肉。 味道調教得非常之好， 湯頭的部分也不錯。我選的粗麵其實粗麵線有點難煮的， 很多時外面的粗麵會煮得比較硬，但這裏的粗麵煮得剛剛好，也不會像外面有些店会overcook粗面，令面身變得糊糊的。這裏粗面煮得一點問題也沒有。这2項高水準食物配我喜歡的檸茶, 這個自製晚餐套餐真的非常圓滿！
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