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Restaurant: Tsui Hang Village (New World Tower)
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Level4
還有兩天,美食團一位成員便要離隊了。雖然如此,但是我們不斷去嘗菜的活動是不會受到影響的。因為不想走太遠的關係,所以選了頗出名的翠亨邨為午飯地點。上次來時大約是在新年左右,但是那次的經驗不太好,上菜也頗慢,我們都認為有可能是新年時,原來的大廚都放假回鄉而令水準下降。不過,或者事實又是另一回事呢,因為今天的點心也有點問題,以如此價錢得到這樣質素,實在是不值得再來。或許真的是小菜才是這裡的主打項目,而非中午點心吧....豉油王炒腸粉、椒鹽尤魚、帶子燒賣、山竹牛肉和味菜炒麵的味道一般,較特別是牛肉比較軟滑。那麼蝦餃究竟出了甚麼問題呢﹖當侍應奉上時,蝦餃的體積只比公仔點心的蝦餃大一點,但最難以致信的是所有的蝦餃皮都"爆"開了,直覺告訴我一是蒸得太久所致,不然這些蝦餃就是不新鮮的。因為午飯時間剩下不多,即使侍應表示可以換掉但也來不及。怎知吃下去後,真的嘗到蝦肉絕對不是用上新鮮蝦肉的,因為有點點"霉"......日水最後上的是甜品-杏仁露,微甜、很香滑,整個午餐最滿意的就是它了。以同等的消費,但只有這樣的質素,不知是我們剛好遇到霉運,還是它一向的質素如此.....
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還有兩天,美食團一位成員便要離隊了。雖然如此,但是我們不斷去嘗菜的活動是不會受到影響的。

因為不想走太遠的關係,所以選了頗出名的翠亨邨為午飯地點。

上次來時大約是在新年左右,但是那次的經驗不太好,上菜也頗慢,我們都認為有可能是新年時,原來的大廚都放假回鄉而令水準下降。

不過,或者事實又是另一回事呢,因為今天的點心也有點問題,以如此價錢得到這樣質素,實在是不值得再來。或許真的是小菜才是這裡的主打項目,而非中午點心吧....

豉油王炒腸粉、椒鹽尤魚、帶子燒賣、山竹牛肉和味菜炒麵的味道一般,較特別是牛肉比較軟滑。那麼蝦餃究竟出了甚麼問題呢﹖當侍應奉上時,蝦餃的體積只比公仔點心的蝦餃大一點,但最難以致信的是所有的蝦餃皮都"爆"開了,直覺告訴我一是蒸得太久所致,不然這些蝦餃就是不新鮮的。因為午飯時間剩下不多,即使侍應表示可以換掉但也來不及。怎知吃下去後,真的嘗到蝦肉絕對不是用上新鮮蝦肉的,因為有點點"霉"......
日水
最後上的是甜品-杏仁露,微甜、很香滑,整個午餐最滿意的就是它了。

以同等的消費,但只有這樣的質素,不知是我們剛好遇到霉運,還是它一向的質素如此.....
煎腸粉、小籠包、椒鹽尤魚
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蝦餃、帶子餃、山竹牛肉
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味菜炒米、杏仁露
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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Taste
Decor
Service
Hygiene
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$150