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2022-09-23
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呢間位於尖沙咀珀薈酒店頂層嘅餐廳，環境唔大冇想像中咁華麗同闊落，分成天台露天座位同頂層嘅室內座位，可以望到太空館同維港🌊，景觀都幾開揚！餐廳新推出咗呢個tea set，人均$200就可以試到十件甜鹹點，性價比都幾高，如果宜家經網上平台訂位仲有八五折！------------------------------🦋◖蝶舞翩翩◗ $408 /2人套餐包咗五款鹹點同五款甜點，包埋兩杯指定飲品，可以加啲錢轉特飲。每一款茶點都係蝴蝶造型，好靚好打卡able！❤️🍮甜點/法式蝴蝶酥🧈濃郁嘅牛油香，都有好多層酥皮，鬆化脆口/蝴蝶龍鬚糖🍭唔知係咪擺得耐咗，質感唔鬆化偏硬，似鳥結糖嘅口感/士多啤梨蛋糕卷🍬裏面綿滑嘅慕絲，蛋糕體嘅士多啤梨味好出，味道偏甜/蝶豆花啫喱🍮啫喱有少少水，入面有爆爆珠，食落有啲淡口，味道麻麻/英式鬆餅配士多啤梨醬及凝脂奶油🍪Scone比較乾身，有粒粒提子乾喺入面，搽埋個cream軟滑濃濃嘅牛油香～🍘鹹點/脆炸蝴蝶蝦配芒果莎莎🍤芒果莎莎有少少辣，炸蝴蝶蝦好脆，但炸皮略嫌厚同少少油/日式釀餃子雞翼🍗雞翼去骨，包住幾辣嘅明太子，味道唔錯幾惹味/照燒牛肉刈包🌮/煙燻三文魚慕斯配三文魚籽🐟煙熏
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🦋◖蝶舞翩翩◗ $408 /2人套餐包咗五款鹹點同五款甜點，包埋兩杯指定飲品，可以加啲錢轉特飲。每一款茶點都係蝴蝶造型，好靚好打卡able！❤️
🍮甜點
/法式蝴蝶酥🧈
濃郁嘅牛油香，都有好多層酥皮，鬆化脆口
/蝴蝶龍鬚糖🍭
唔知係咪擺得耐咗，質感唔鬆化偏硬，似鳥結糖嘅口感
/士多啤梨蛋糕卷🍬
裏面綿滑嘅慕絲，蛋糕體嘅士多啤梨味好出，味道偏甜
/蝶豆花啫喱🍮
啫喱有少少水，入面有爆爆珠，食落有啲淡口，味道麻麻
/英式鬆餅配士多啤梨醬及凝脂奶油🍪
Scone比較乾身，有粒粒提子乾喺入面，搽埋個cream軟滑濃濃嘅牛油香～
🍘鹹點
/脆炸蝴蝶蝦配芒果莎莎🍤
芒果莎莎有少少辣，炸蝴蝶蝦好脆，但炸皮略嫌厚同少少油
/日式釀餃子雞翼🍗
雞翼去骨，包住幾辣嘅明太子，味道唔錯幾惹味
/照燒牛肉刈包🌮
/煙燻三文魚慕斯配三文魚籽🐟
煙熏味好出，搽咗一層creamy嘅慕斯，加上爽脆青瓜，呢個配搭幾清新特別
/番茄水牛芝士🧀
🍹/蝶豆花特飲 +$32
有兩層漸變層，蝶豆花嘅藍色好靚好吸引，底層好濃橙味，飲落有少少似芬達嘅味道
🌹/玫瑰荔枝特飲 +$32
🌟Encore指數：8.5/10
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唔好睇佢細細份，兩個女仔食完都夠飽㗎！個人比較鍾意佢嘅鹹點，甜點款式相對普通。整體黎講呢個價錢黎講，仲有少少海景睇，平平地high個tea同朋友聚下都係一個幾好嘅選擇！襯宜家天氣涼返啲（好似），可以揀坐天台室外位，環境更加chill同relax！
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