金坊泰國美食

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綠咖喱都似係響印度菜見得多，泰式綠咖喱令我充滿遐想，泰式咖喱永遠有種香氣，呢種香氣主要依靠椰汁調配而成。咖喱辛辣中有椰香甜味，質感亦較厚身。配送嘅冬陰公湯夠晒辛辣，亦有一浸辣椒膏辣油作浮面，絕對唔似出邊得啲水「揸流攤」亦飲得出有草菇及海鮮嘅鮮味。碟頭咖喱飯，眼見螢光嘅綠色確實有啲嚇親，但食真啲，千層塔香氣，香辣椰汁咖喱配上大大嚿牛腩，牛腩肉質鮮嫩唔靱，配上白飯，夠滋味。