莆田 (美麗華廣場2期) (Closed)

這天朋友相約一同前往尖沙咀吃飯， 朋友一向喜愛中國文化，我當然帶他品嚐一下中國的美食，我選擇的就是這間福建菜，全因為他得到個美芝蓮的榮耀，加上座位舒適，地點方便，喺種種因素情況下，沒有他選。餐廳正在進行蟶子祭典，我當然點算了兩個蟶子的菜式，紅菇鮮蟶湯， 山海之鮮，融於湯中，福建武夷山稀有紅菇，湯越紅，味越鮮，每隻海聖子飽吸湯汁。 最重要湯也可以喝下去，完全不會浪費。蒜蓉蒸蟶子， 哆頭蟶子的肥嫩，配搭滿瀉的蒜香，根本停不了。 餐廳配製的蒜蓉，味香但幼滑。真不錯，下次再食過。