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2018-10-20
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今晚係為家中嘅大當家~父親大人嘅生日晚餐。 其實呢間酒店餐廳不論家庭聚會或二人世界,平均一年差不多都幫襯十次或以上,甚至今年農曆年前嘅團年飯都係喺度食! 講番今晚嘅主題就係「蟹」!有好多用蟹入饌嘅食物,凍食海鮮都係一般應有盡有~ 生蠔、蟹腳、青口、沙白、當然加埋配合主題嘅麵包蟹,真係夠曬選擇。小弟自己覺得生蠔較為可取, 可能只得半場食客關係,餐廳又refill得快,所以生蠔源源不絕供應,而且就如相片中所顯出又大隻夠肥美 另外推薦嘅就係刺身部分,其實最基本供應四款~ 三文魚、吞拿魚、甜蝦、同埋由七點半先供應嘅鮮帶子。各款刺身都好新鮮,我覺得食鮮帶子簡直係回本,形狀可以話大個一個五蚊銀,甜蝦都唔會吝嗇,一次過畀一執:約有十隻以上。燒肉類有燒牛肉同羊架,兩款都皮香肉嫩及帶少許脂肪(肥膏), 又係抵食回本之作,其他如黑松露蟹肉蛋沙律配麵包、炸蟹餅、黃金軟殼蟹、仲有好多以蟹肉入饌嘅食物不作陳述。每人一客嘅梳乎厘龍蝦湯算係「中亭」, 特別甜品有一Round係要打鐘通知食客嘅十勝紅豆抹茶pancake 都唔錯, 飲品都頗多,汽水有可樂及雪碧、鮮橙汁、凍茶、凍啡。熱飲就咖啡機、檸茶, 六位以上送一渣啤
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