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2009-10-23
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前菜$12蟹粉水餃蟹粉魚翅大閘蟹(六両)蟹粉籠仔粢飯上湯豆苗薑茶湯丸加一合共$902.00去咗（香港藝術館）睇《姑蘇繁華圖》，知吓古時嘅人生活，啲畫功好仔細，真係值得去，順道喺尖沙咁揾食之前經過一輪篩選，就揀咗佢，因為除咗個菜之外，佢毎樣嘢都係有蟹粉，加上細個都成日嚟食，心中有數佢個水凖都唔錯，你可以睇有啲食店都有大閘蟹套餐，但淨係得隻大閘蟹，其他餸都係冇蟹嘅嘢前菜個花生上面啲炸紫菜碎好食，好香鬆唔油口佢個醋好香，齋呷夠味，但到點蟹食嗰陣又覺得好似甜咗啲水餃個肉餡帶甜，有蟹粉味，個皮唔過厚魚翅第一啖好有蟹嘅味，原來要撈埋底先有蟹粉味佢隻蟹係六両重，啲蟹腳仲好實淨，冇自動解體，新鮮貨，BUT……一隻蟹羔係雞疍黃色(見相)，味唔濃，叧一隻蟹羔係咸疍黃色，呢個就對板，食雞疍黃色嗰隻咁咪唔扺粢飯好細籠，有蟹味但冇蟹粉味個豆苗好清爽唔多油，幾好個湯丸皮好厚，芝蔴餡唔香，個糖水有少少桂花味杯薑茶好夠味，正
蟹粉水餃
蟹粉魚翅
大閘蟹(六両)
蟹粉籠仔粢飯
上湯豆苗
薑茶湯丸
加一合共$902.00
去咗（香港藝術館）睇《姑蘇繁華圖》，知吓古時嘅人生活，啲畫功好仔細，真係值得去，順道喺尖沙咁揾食
之前經過一輪篩選，就揀咗佢，因為除咗個菜之外，佢毎樣嘢都係有蟹粉，加上細個都成日嚟食，心中有數佢個水凖都唔錯，你可以睇有啲食店都有大閘蟹套餐，但淨係得隻大閘蟹，其他餸都係冇蟹嘅嘢
前菜個花生上面啲炸紫菜碎好食，好香鬆唔油口
佢個醋好香，齋呷夠味，但到點蟹食嗰陣又覺得好似甜咗啲
水餃個肉餡帶甜，有蟹粉味，個皮唔過厚
魚翅第一啖好有蟹嘅味，原來要撈埋底先有蟹粉味
佢隻蟹係六両重，啲蟹腳仲好實淨，冇自動解體，新鮮貨，BUT……一隻蟹羔係雞疍黃色(見相)，味唔濃，叧一隻蟹羔係咸疍黃色，呢個就對板，食雞疍黃色嗰隻咁咪唔扺
粢飯好細籠，有蟹味但冇蟹粉味
個豆苗好清爽唔多油，幾好
個湯丸皮好厚，芝蔴餡唔香，個糖水有少少桂花味
杯薑茶好夠味，正
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