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2017-04-25
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每次從朋友家離開落樓都聞到一陣串燒味道一直都只是望, 未有機會試. 今晚我終於提議不如落樓下食？大概晚上九點,向職員表示兩位便入店內坐, 店四大致分為三至四張枱, 室外還有兩張枱本來想食串燒, 但睇完點單紙, 雙方一致決定食限量的蟹黃飯及和牛大阪燒特製激爆蟹黃飯賣相非常吸睛, 份量與價格成正比急不可待先易一口蟹黃, 蛋黃味濃郁, 混入藍蟹及松葉蟹肉蟹膏，口感軟滑亦有嚼口而蟹膏味道甘香, 蟹味突出, 絕不馬虎我選擇攪勻食, 蟹黃跟飯的比例適中而且濕度岩好,嚐得到味道之餘又不會太咸太溜飯上還有兩隻蟹腳不輪咸味或水份都夠, 重點是已經拆一半殻,可以整條肉扯出, 非常方便A4和牛大阪燒我的腦海裏大阪燒是麵底多菜厚身的但原來這家的是比較薄而闊, 沒有麵底都是由生菜/牛肉/蛋醬混合而成, 突然看到餅上的小星形⭐️原來是秋葵粒, 難怪入口慢慢有點帶甘澀味整個餅煎得好香好軟身, 蔬菜佔的比例多而且口感很清爽和牛雖比較薄身, 亦不缺肉汁, 牛味甚濃
一直都只是望, 未有機會試. 今晚我終於提議不如落樓下食？
大概晚上九點,向職員表示兩位便入店內坐, 店四大致分為三至四張枱, 室外還有兩張枱
本來想食串燒, 但睇完點單紙, 雙方一致決定食限量的蟹黃飯及和牛大阪燒
特製激爆蟹黃飯賣相非常吸睛, 份量與價格成正比
急不可待先易一口蟹黃, 蛋黃味濃郁, 混入藍蟹及松葉蟹肉蟹膏，口感軟滑亦有嚼口
而蟹膏味道甘香, 蟹味突出, 絕不馬虎
我選擇攪勻食, 蟹黃跟飯的比例適中而且濕度岩好,嚐得到味道之餘又不會太咸太溜
特製激爆蟹黃飯
$138
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不輪咸味或水份都夠, 重點是已經拆一半殻,可以整條肉扯出, 非常方便
A4和牛大阪燒我的腦海裏大阪燒是麵底多菜厚身的
但原來這家的是比較薄而闊, 沒有麵底
都是由生菜/牛肉/蛋醬混合而成, 突然看到餅上的小星形⭐️
原來是秋葵粒, 難怪入口慢慢有點帶甘澀味
整個餅煎得好香好軟身, 蔬菜佔的比例多而且口感很清爽
和牛雖比較薄身, 亦不缺肉汁, 牛味甚濃
A4和牛大阪燒
$98
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