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2021-11-26
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除左大閘蟹的蟹膏同蟹黃吸引之外， 蟹粉所整的菜式我都一樣咁鍾意❤️ 見到呢間餐廳有推出極品蟹粉宴， 心郁郁嘅情況下就入咗去食。 入邊包括一個酸辣湯，一份哆唻咪。 先介紹左酸辣湯先，味道小小偏鹹，但醋同辣係好出， 飲落用料豐富。 哆唻咪是一两蟹黃加二兩蟹粉，再配三兩蝦仁而製成，食落就知啖啖都係寶。前菜方面仲有五小碟：當中包括鎮江水晶肉、四季豆、雞絲粉皮、虎皮素鴨和豬手。主食: 蟹粉扒菜心、蟹粉小籠包和烏金蟹粉拌麵。 當中我最中意的是蟹粉小籠包， 湯汁好多， 皮薄餡靚。 甜品方面是薑茶湯圓，湯圓的皮很煙韌，彈牙。 薑茶的辣度十足，整體都好match
除左大閘蟹的蟹膏同蟹黃吸引之外， 蟹粉所整的菜式我都一樣咁鍾意❤️
見到呢間餐廳有推出極品蟹粉宴， 心郁郁嘅情況下就入咗去食。
入邊包括一個酸辣湯，一份哆唻咪。 先介紹左酸辣湯先，味道小小偏鹹，但醋同辣係好出， 飲落用料豐富。 哆唻咪是一两蟹黃加二兩蟹粉，再配三兩蝦仁而製成，食落就知啖啖都係寶。
前菜方面仲有五小碟：當中包括鎮江水晶肉、四季豆、雞絲粉皮、虎皮素鴨和豬手。
主食: 蟹粉扒菜心、蟹粉小籠包和烏金蟹粉拌麵。 當中我最中意的是蟹粉小籠包， 湯汁好多， 皮薄餡靚。
甜品方面是薑茶湯圓，湯圓的皮很煙韌，彈牙。 薑茶的辣度十足，整體都好match
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