古琴雅苑 (QRE Plaza)

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◐灣仔出色片皮鴨｜蟹粉炒飯北京烤鴨控一定聽過呢間店，專門食片皮鴨，閒日夜晚滿座窩，仲有2/4/6 人餐，選擇都豐富，今次一行4 人可以叫1 隻片皮鴨，松子魚都係非常出色！𓇟 片皮鴨大概有20 件皮，肉好多，所以皮唔係好夠。最特別有一碟最鬆化鴨皮，點上酸甜醬唔會膩。片皮鴨色澤好光澤。𓇟 蟹粉炒飯蟹肉好慷慨，蓋飯形式，令炒飯唔會太乾，但本身飯依然炒得乾身𓇟 松子魚味道酸酸甜甜，魚好鬆化，好大條。有松子、黃紅椒等配料，睇得出師傅功力𓇟 高力豆沙唔算十分出色，豆沙餡太少，有塊香蕉係裡面