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2024-10-17
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等左咁耐，香港嘅秋天終於都黎啦～WM 咖啡廳亦係呢個時候隆重推出「蟹逅秋意自助晚餐」佢地以各款時令螃蟹製作出多款美食一於約埋摯愛一齊去食！冰鎮海鮮區除左有時令生蠔、海螺仲有來自法國嘅麵包蟹同加拿大松葉蟹腳淘小姐對松葉蟹腳不能抗拒一嚟就要食返幾隻係旁邊沙律區有泰式芒果米紙卷同埋鮮味松葉蟹肉果凍泰式芒果蟹肉米紙卷選用新鮮熟蟹肉、芒果、胡蘿蔔、青瓜加以芫茜清爽可口健康怡人鮮美松葉蟹肉果凍嘅果凍微甜帶點煙靭上面放咗鮮嫩嘅松葉蟹肉製作口味都相當獨特而熱盤區亦有大量以蟹作食材嘅食物例如粟米蟹肉周打湯、蟹肉粥、焗蟹蓋當中阿拉斯加蟹腳茶碗蒸最深得淘小姐心每一口都超滑嫩蒸蛋面頭就係鮮甜肥美嘅阿拉斯加蟹腳令人回味無窮估唔到有即製蟹粉流沙天使麵選用新鮮蟹肉與蟹粉融合鹹蛋黃的濃郁風 味掛滿啖啖天使麵食到後段戲肉終於出場先嚟一份香濃焗釀蟹蓋有別於之前喺熟食區攞到嘅蟹蓋呢份蟹蓋大大隻每一啖都係蟹肉真係超滿足超滋味然後就到大閘蟹隻隻都爆曬膏而且蟹香四溢附設蟹醋同埋薑茶而喺甜品區除左Häagen-Dazs雪糕任食D24榴槤蛋糕同香印提子撻基本上一拎出嚟就會冇晒個榴槤蛋糕上面嘅cream真係用榴槤肉去製成淘小姐都要俾個
WM 咖啡廳亦係呢個時候隆重推出「蟹逅秋意自助晚餐」
佢地以各款時令螃蟹製作出多款美食
一於約埋摯愛一齊去食！
冰鎮海鮮區除左有時令生蠔、海螺
仲有來自法國嘅麵包蟹同加拿大松葉蟹腳
淘小姐對松葉蟹腳不能抗拒
一嚟就要食返幾隻
係旁邊沙律區有泰式芒果米紙卷同埋鮮味松葉蟹肉果凍
泰式芒果蟹肉米紙卷選用新鮮熟蟹肉、芒果、胡蘿蔔、青瓜加以芫茜
清爽可口健康怡人
鮮美松葉蟹肉果凍嘅果凍微甜帶點煙靭
上面放咗鮮嫩嘅松葉蟹肉製作
口味都相當獨特
而熱盤區亦有大量以蟹作食材嘅食物
例如粟米蟹肉周打湯、蟹肉粥、焗蟹蓋
當中阿拉斯加蟹腳茶碗蒸最深得淘小姐心
每一口都超滑嫩蒸蛋
面頭就係鮮甜肥美嘅阿拉斯加蟹腳
令人回味無窮
估唔到有即製蟹粉流沙天使麵
選用新鮮蟹肉與蟹粉融合鹹蛋黃的濃郁風 味
掛滿啖啖天使麵
食到後段
戲肉終於出場
先嚟一份香濃焗釀蟹蓋
有別於之前喺熟食區攞到嘅蟹蓋
呢份蟹蓋大大隻
每一啖都係蟹肉
真係超滿足超滋味
然後就到大閘蟹
隻隻都爆曬膏
而且蟹香四溢
附設蟹醋同埋薑茶
而喺甜品區
除左Häagen-Dazs雪糕任食
D24榴槤蛋糕同香印提子撻基本上一拎出嚟就會冇晒
個榴槤蛋糕上面嘅cream真係用榴槤肉去製成
淘小姐都要俾個手指公佢👍🏻
WM咖啡廳 @wmhotelhk
地址：西貢惠民路 28 號 LG 樓層
電話：+852 2196 6388
電郵：wmcafe@wmhotel.hk
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