喜記蟹將軍

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一班蟹痴又突然急call飯局，還預約埋餐廳，不得不承認為了食他們真的非常有效率.準時七點到達估唔到餐廳已經坐冇虛席，一大班朋友最方便當然是選擇套餐，餐廳的「十蟹」套餐有齊清蒸、鹽焗等蟹菜式，而且價錢相當合理，每人除開四百蚊左右已經可以。青瓜伴海蜇海蜇爽脆可口，青瓜翠綠清甜，拌上酸酸甜甜帶少許辣的醬汁，味道香濃惹味，令人開胃大開。豉椒炒蜆炒得非常有鑊氣，咸香味濃，蜆肉粒粒飽滿肥美，入口鮮甜惹味。清蒸奄仔蟹清蒸帶出蟹的鮮味，嫩滑多汁的奄仔蟹，蟹膏軟滑得來不膩，當中有極多金黃色的蟹膏，吃下整隻真的非常滿足!牛油鹽燒奄仔蟹肥美多膏的奄仔蟹，用牛油鹽焗就最適合不過，蟹膏特別香嫩綿滑，吃起來滿口蟹膏的感覺真好。奄仔蟹粥加入奄仔鮮蟹煮出的蟹粥,味道更鮮甜，濃濃的蟹膏鮮味，每一啖粥都甘香綿滑，一鍋粥放入整整2隻蟹，蟹肉的鮮味全部流入粥底，本身已經好飽的我也忍不住吃下2大碗。