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| Restaurant: | Hee Kee Crab General |
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| Offer: |
Dine and earn miles at this Cathay partner restaurant ! Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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Video
2-min walk from Exit B1, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
23667565
Opening Hours
Today
12:00 - 23:00
Mon - Sun
12:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
| Restaurant: | Hee Kee Crab General |
|---|---|
| Offer: | Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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想吃避風塘炒蟹就一定想起這店,味道使人難忘,耐不耐就想吃的。餐前小食來個花生脆口,鹹鹹的使人停不了口。避風塘炒辣蟹,這個不能錯過,蟹肉夠多夠結實,肉鮮甜美,炸蒜是靈魂,每次吃都會吃不停,跟飯或麵一起吃簡直是絕配,香辣味美,還有店員會幫忙拆肉,真的喜歡這服務。喜記椒鹽富貴蝦,這個不得了,首先店員會幫手拆殼這個很抵讚,肉質彈牙鮮嫩,味道鮮美無比,食材很新鮮,大廚功力深厚做到火喉剛好。豉椒炒蜆,蜆肉粒粒飽滿,最重要是全部我吃到的都沒有沙粒,味道鮮甜,而且帶豉椒香味及少許辣味使人增加食慾,這個炒得很夠火喉。金銀蛋浸時蔬,大廚用了膏湯來製作,菠菜軟滑可口,店家弄走了菠菜的金屬味道使我十分喜歡,皮蛋及鹹蛋也是上好貨色。最後來一個番薯糖水,這個薑未夠濃,甜度適中,很有效解寒的感覺。味道: 值得推介環境: 舒適衛生: 整潔服務: 無得彈,有拆殼服務價錢: 超值
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這間老店承載著59年的美食傳奇，古典雅緻的裝修風格，彷彿將歲月沉澱於店內。精緻菜品是其底蘊所在，每一道皆為匠心之作，味道獨特，口感絕佳，難怪眾多明星紛紛打卡。✴️🦀避風塘炒辣蟹🦀聽創辦人說，他們店仍然沿用60年代，當時在銅鑼灣避風塘船上炒蟹的配方。這個作為招牌菜肯定要點一份，炒得非常夠鑊氣，除了蟹肉結實飽滿，食落口啖啖肉，炸蒜也非常香口酥脆，用來撈飯也很好吃。原來裏面有中、西、歐洲不同香料，經過一個禮拜發酵，成本昂貴，難怪香味這麽特別。✴️🐟椒鹽九肚魚🐟表麵炸得非常脆口，咬開肉質嫩滑多汁，椒鹽獨特的咸香，非常惹味。✴️🥬荳豉鯪魚油麥菜🥬這個菜炒得很好，雖然用豆豉鯪魚炒，但味道不會死咸，也不油膩。✴️🥣螺頭燉雞腳湯🐚🐔秋冬來一盅燉湯，暖胃之選，螺頭滋陰，雞腳充滿膠質，夠滋補。總結，傳統粵菜還是要來這裏，海鮮新鮮，味道好，燉湯秋冬進寶不可少，環境靚坐得舒服，長老食得開心最重要😆😊。
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如果想食有風味的避風塘炒蟹，尖沙咀喜記蟹將軍就是一個好選擇，見到它晚上好多客人光顧甚至可以翻枱，可以證明到它的實力。避風塘炒肉蟹 $788 首先必選避風塘炒肉蟹，這是一道經典的港式海鮮料理，使用新鮮的大肉蟹，配以大量香脆的蒜蓉和辣椒，炒至金黃酥脆，雖然看似調味比較重，但一吃就知道肉蟹非常新鮮，蟹肉鮮甜滑溜，值得一贊是店員還會幫忙拆開蟹鉗，在香港似乎很少有這樣的服務，吃完還可以打包炸蒜回家做菜。清酒鮮鮑魚 $88/只 巨大的鮑魚很吸睛，鮮美的鮑魚配以清酒，入口口感彈牙，充滿鮮甜的味道，酒香與鮑魚的鮮味完美融合。豆豉鯪魚油麥菜 $98 是一道香港的家常菜，選用新鮮的脆嫩油麥菜，配以濃郁的豆豉鯪魚炒至入味，味道濃郁連不吃菜的朋友也會喜歡上。椒鹽九肚魚 $108 九肚魚被炸至酥脆，外皮金黃，內裡鮮嫩多汁，有入口即溶的感覺，配以椒鹽調味，味道更加提鮮。避風塘炒牛河 $98 有鑊氣的菜式，一定要出外吃才可以，牛河炒得香氣四溢，滑嫩的牛肉片配上彈牙的河粉，加上適當的調味，令人忍不住一口接一口的吃。
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提起食蟹，唔知大家又會諗起邊間呢？我就諗起呢間位於尖沙咀美麗華商場呢間。閒日都唔少人，唔想摸門釘就記得book位啦～🦑椒鹽雙拼 $138有魷魚鬚同九肚魚。魷魚鬚肉質爽口彈牙，九肚魚肉質鮮嫩，炸粉厚度適中，食落外脆舖軟，加上惹味既椒鹽，好岩送酒🦪豉椒炒蜆 $108炒蜆份量十足，蜆肉爽口鮮甜，索晒香濃既豉椒，好惹味🦀避風塘炒辣蟹（細） $788到重頭戲，肉蟹一d都唔細，店員仲好貼心咁幫客人拆埋殼，全程食得好舒服。蟹肉鮮甜，香辣既避風塘炸蒜令人食指大動🥗金銀蛋浸時蔬 $98食得濃味野多，要食返個菜清清佢，煮既時間岩岩好，白菜仲保持到爽脆。鹹蛋嘅鹹香同白菜嘅清甜互相襯托🍜招牌蟹油炒麵 $88鑊氣好足，炒得夠乾身，吸收哂蟹油蒜蓉既香味，份量亦唔細，幾個朋友share食都好夠。🍠是日甜品 蕃薯糖水蕃薯大大舊又夠棉，薑味適中唔會太辣，亦都唔會死甜，好岩為今餐做結尾
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喜記蟹將軍尖沙咀美麗華分店 , 以 西式時尚佈置 , 簡潔優雅 , 配上柔和燈光及舒適的座位 , 環境舒適寬 , 招牌避風塘受到不少粉絲愛戴。 黃金肉蟹 $788 秋冬又是食蟹的最佳季節， 肥美又多蟹膏， 巨型肉蟹，肥美蟹身， 被濃稠金黃的鹹蛋黃包裹著， 鮮香撲鼻， 惹味誘人, 店員貼心幫忙敲碎蟹鉗， 看到雪白的蟹鉗肉及蟹肉， 完全被甘香鹹蛋黃滲入蟹肉中，蟹肉鮮甜柔嫩，鹹鹹香香 , 邪惡美味 。喜記椒鹽富貴蝦 $488 香港特色椒鹽富貴蝦 ， 經過油炸之後再沾上椒鹽， 夠曬惹味 ， 外殼香口 ， 連殼都可以食埋 , 蝦肉嫩滑 ， 鮮味十足， 加上惹味的香蒜粒提香， 滋味停不下來。招牌蟹油炒麵 $88每條 Q彈麵條均勻沾上蟹油 , 鮮味油潤, 啖啖蟹油的甘香 , 簡單而滋味。 番薯糖水 飯後免費送上我喜歡的番薯糖水， 甜度適中， 正好滋潤冬天乾涸的喉嚨。
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