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2017-04-04
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一向都很難約這位友人, 星期一至四就因第二日要返工而不想出街, 而星期六日要陪老公, 餘下只有星期五, 但排來排去都未輪到我, 唉….. 不過, 今次我醒目, 一早看中今日是公眾假期前夕, 第二天不用返工, 應該無問題, 果然一問便成功, Yeah!友人一向識享受生活, 在家也要美酒伴佳餚, 經常到一些海鮮店買生蠔和帶子回家跟老公慢慢歎, 咁有要求, 我當然要在揀餐廳之前做足功課。在朋友推介下來到這間專嚐海鮮的餐廳, 重點是這裏提供新鮮運到的海鮮, 還會進行嚴格挑選, 咁我就安心。從外面觀看, 餐廳如酒吧的格局, 還未走進內裏已覺得好有feel, 絕對是邊吃喝邊暢談的好地方。內裏也算寬敞闊落, 對着門口有一個大水吧, 前方設有三張四至六人枱, 另一邊則有三張四人枱和兩張二人枱, 再走入一點, 還有一排長沙發座, 全是採用高枱高椅。餐廳以黑白色為主調, 牆身印上不同國家的英文名字, 再抬頭一望, 還有一排帆船, 看來是代表捕捉新鮮的海鮮給客人, 挺有意思。細閱設計精美的menu, 當然是以海鮮為主。有生蠔拼盤, 分12隻和24隻, 並由廚師推介幾款; 有兩款海鮮拼盤, 已包含幾款海鮮,
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+++++++++++++++++ 品嚐完生蠔就到其他海鮮, 大大隻的車厘蜆 Cherry stone, 色澤亮麗, 肉質爽彈, 鮮味十足, 還竟帶點甘味, 跟平時所吃的車厘蜆完全不同, 對一向不太喜歡吃車厘蜆的友人感到很驚喜, 亦很喜歡。
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+++++++++++++++++ 開始吃濃味一點的海鮮, 先是一板上的馬糞海膽Sea urchin, 色澤鮮橙亮麗,相當肥美油潤,黏滿口腔,入口啖啖充滿海膽的甘香鮮味,突然想起, 若然有幾塊紫菜相伴就好, 哈!
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----------------------------- 今晚“蠔”一夜讓我發現了友人另一面, 看到她品嚐每款海鮮後那個認真的樣子, 然後講出感受, 可知她對這些美味食物的尊重, 亦知她有多滿意, 友人還馬上向店員取到會服務資料, 打算開復活節派對, 不知我有沒有份參加呢?
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