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2017-04-24
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誰說食串燒只是男人的浪漫女人都可以一邊食串燒一邊聊天, 而且整件事也一樣很浪漫.最近發現銅鑼灣亨利中心有一家日式串燒店, 聽說是元祖級的串燒店,所以跟小閨密決定試一試.餐廳是居酒屋的格局, 燈光昏暗, 滿有情調的.座位間距離不大, 枱數不算多, 所以最好預先訂坐.店內有個開放式燒串燒的廚房, 客人可以等食期間望住師傅燒烤,可說是增加視覺的享受.抽煙系統相當好, 不怕會煙霧迷漫及油煙味大.串燒當然以肉為主, 先來燒露筍豬肉卷 HK$28外層薄肉片燒得焦香, 而重點是內裡的露筍,咬落清甜美味多汁, 真的十分JUICY. 這個相當不錯.白蘑菇 HK$ 18 / 味噌燒茄子 HK$18好多時燒蔬菜會很乾, 而這個白蘑菇正好相反.蘑菇內保持有滿滿的汁,咬落柔軟, 加上只用少少鹽及黑椒調味,很清新.而味噌燒茄子也不錯,茄子燒到腍身, 唯獨味噌份量有點多, 會蓋過茄子的味道.鹽燒白鱔 HK$58白鱔肉質厚，非常有咬口, 魚皮也燒得口感很有彈性,整體香脆可口. 是必試之選.美國安格斯牛柳 $58跟厚切牛柳扒的厚度, 外層只有燒得微無, 大概8成熟, 咬落肉嫩多汁, 牛味及油香味相當重. 一串真的厭少
女人都可以一邊食串燒一邊聊天, 而且整件事也一樣很浪漫.
最近發現銅鑼灣亨利中心有一家日式串燒店, 聽說是元祖級的串燒店,所以跟小閨密決定試一試.
餐廳是居酒屋的格局, 燈光昏暗, 滿有情調的.座位間距離不大, 枱數不算多, 所以最好預先訂坐.
店內有個開放式燒串燒的廚房, 客人可以等食期間望住師傅燒烤,可說是增加視覺的享受.抽煙系統相當好, 不怕會煙霧迷漫及油煙味大.
串燒當然以肉為主, 先來燒露筍豬肉卷 HK$28外層薄肉片燒得焦香, 而重點是內裡的露筍,咬落清甜美味多汁, 真的十分JUICY. 這個相當不錯.
白蘑菇 HK$ 18 / 味噌燒茄子 HK$18好多時燒蔬菜會很乾, 而這個白蘑菇正好相反.蘑菇內保持有滿滿的汁,咬落柔軟, 加上只用少少鹽及黑椒調味,很清新.
而味噌燒茄子也不錯,茄子燒到腍身, 唯獨味噌份量有點多, 會蓋過茄子的味道.
鹽燒白鱔 HK$58白鱔肉質厚，非常有咬口, 魚皮也燒得口感很有彈性,整體香脆可口. 是必試之選.
美國安格斯牛柳 $58
跟厚切牛柳扒的厚度, 外層只有燒得微無, 大概8成熟, 咬落肉嫩多汁, 牛味及油香味相當重. 一串真的厭少.
南蠻牛肉燒 HK$45相比美國安格斯牛柳, 這個完全失色. 味道以味噌調味,有點味濃, 也同時被搶了風味.
這個價錢雖然平一點, 但如果可以再選,我會再吃一串燒美國安格斯牛柳.
日式炸豆腐 HK$50這個見到鄰座有點, 賣相及香味都十分吸引,所以抵受不住誘惑就點了.
豆腐外層炸得香脆, 同時沾有木魚絲,十分惹味. 內裡豆腐相當滑溜, 豆味香濃, 味道很好!
後來個安格斯牛肉炒飯 HK$128
炒飯份量不算少, 而且炒得米飯粒粒分明. 味道十分香口, 牛肉粒不會嚡,也沒有渣, 食完相當滿足.餐廳整體食物水準很好, 店員服務也不錯,收碟加茶都會自動自覺. 所以滿有效率的.
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