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2014-05-27
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星期五晚跟好友們,肚子餓了隨意地來到霞飛。晚上七時半,沒有訂枱下仍有位子,在中環區有點出乎意料。地方有點侷促,可能樓高比較矮。場內裝修非常土氣,一度懷疑自己身處內地。友人負責點菜,點選了小籠包,糖醋排骨,炒年糕,菜飯。侍應先送上小籠包,一客四粒。試一口,皮不算很薄,肉質鮮味一般,水準普通。糖醋排骨,賣相精緻漂亮,但分量很小。排骨也切得小小的,是迎合OL的需要吧?試一口,醬汁頗黏的,味道酸酸甜甜也很濃,頗開胃的,也可以。炒年糕,吃完甜甜的,則來過鹹的。年糕水準可以,也有咬口。菜飯,從賣相跟味道也非常連貫地──不好吃。飯粒沒有炒過,也沒有泡湯,但就是濕濕的像發脹似的,表面還要帶點油,口感已不好。至於味道,過鹹了。至於配料,但就是單調得只有菜粒和一點肉碎,吃兩口已不想吃了。食物水準非常一般,環境也不見得吸引,更好的中菜館多的是。
地方有點侷促,可能樓高比較矮。場內裝修非常土氣,一度懷疑自己身處內地。
友人負責點菜,點選了小籠包,糖醋排骨,炒年糕,菜飯。
侍應先送上小籠包,一客四粒。試一口,皮不算很薄,肉質鮮味一般,水準普通。
糖醋排骨,賣相精緻漂亮,但分量很小。排骨也切得小小的,是迎合OL的需要吧?試一口,醬汁頗黏的,味道酸酸甜甜也很濃,頗開胃的,也可以。
炒年糕,吃完甜甜的,則來過鹹的。年糕水準可以,也有咬口。
菜飯,從賣相跟味道也非常連貫地──不好吃。飯粒沒有炒過,也沒有泡湯,但就是濕濕的像發脹似的,表面還要帶點油,口感已不好。至於味道,過鹹了。至於配料,但就是單調得只有菜粒和一點肉碎,吃兩口已不想吃了。
食物水準非常一般,環境也不見得吸引,更好的中菜館多的是。
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