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2024-01-13
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黃大仙廟行上少少民居地帶臥虎藏龍，今日就知道間好好食嘅潮州打冷舖，真係街坊價錢但係就質素非常高。潮式凍烏頭比想像中大份，比想像中大條，鮮甜，難得係冇泥味，加埋普寧豆醬就超正。滷水拼盤比想像中細份，可能比條烏頭影響到啦，其實佢個size同出面其他地方差唔多價錢嘅係份量差唔多嘅。滷水入味，入面有墨魚紅腸豬大腸生腸豬頭肉同蘿蔔。叫咗個中size蠔仔粥，雖然大嗰個多$10大兜好多，不過因為我哋得兩個人所以叫中嘅就OK，想食多啲其他款式嘅嘢，啲蠔仔都幾大粒而且好新鮮。蒜蓉白菜仔炒得幾香而且啲菜幾新鮮。雞腳花生就比想像中差，啲雞腳似乎係交貨嚟炸過嘅鳳爪，所以啲皮同啲肉就有少少分離，用呢個煮法去處理就效果麻麻哋
潮式凍烏頭比想像中大份，比想像中大條，鮮甜，難得係冇泥味，加埋普寧豆醬就超正。
滷水拼盤比想像中細份，可能比條烏頭影響到啦，其實佢個size同出面其他地方差唔多價錢嘅係份量差唔多嘅。滷水入味，入面有墨魚紅腸豬大腸生腸豬頭肉同蘿蔔。
叫咗個中size蠔仔粥，雖然大嗰個多$10大兜好多，不過因為我哋得兩個人所以叫中嘅就OK，想食多啲其他款式嘅嘢，啲蠔仔都幾大粒而且好新鮮。
蒜蓉白菜仔炒得幾香而且啲菜幾新鮮。
雞腳花生就比想像中差，啲雞腳似乎係交貨嚟炸過嘅鳳爪，所以啲皮同啲肉就有少少分離，用呢個煮法去處理就效果麻麻哋
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