大壹燒鵝 (MOSTown Street新港城中心大街(3期))

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每次去大壹通常都是買外賣燒味回家吃，很少會在店內進食，今次難得有朋自遠方來，所以選擇堂食。除了燒味之外，還有很多菜式可以選擇。例如：海鮮、小菜、煲仔菜等等，一般炒粉麵飯都有。晚市時段(17:30-22:00)會有燒味飯套餐供應選擇，價錢由$58起。這間大壹最出名的就是燒鵝和燒腩仔。我和朋友約好了19:30門口等，但等位的時候發現當晚燒腩仔一早經已售罄。唯有叫個大壹燒鵝(例牌)先夠盡興！果然不負所望！燒鵝上枱時熱辣辣，熱到出煙！燒鵝層皮又脆又夠入味！還有我最愛的燒鵝髀！平時都是食燒味飯多，很少叫炒粉麵飯。大壹炒飯入面會有燒鵝粒和一些小辣椒粒。原來炒飯都幾好食，夠鑊氣，有少少辣，加上燒鵝粒有少少鹹鹹地，味道都幾夾。我們還叫了個小菜 — 拔絲咕嚕肉。本身以為「拔絲」只不過是一個噱頭，估不到原來這個咕嚕肉真的可以做到「拔絲」效果！咕嚕肉外脆內軟，配上菠蘿、喬頭和無花果，味道酸酸甜甜，很適合喜歡吃微酸的我。