洪記粥品 (淘大商場1期)

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星期日放假落街想食得清清地，見到淘大呢間粥品好受街坊歡迎，午餐繁忙時間唔少人叫外賣，堂食都要等位，不過好快就有位啦。炸兩腸 (細) $16油炸鬼色澤金黃誘人，外酥內嫩，咬落去非常酥脆，外層包住薄薄嘅腸粉，口感豐富。叉燒腸 $21腸粉米味香濃，包住裡面滿滿嘅叉燒粒，另外有豉油提味，係不錯嘅咸點。生滾粥 - 鮮鯇魚腩粥 $45細滑綿滑嘅粥底配新鮮嘅鯇魚腩，鮮味十足。鯇魚腩非常肥美，好嫩滑。有薑絲癖去魚腥味，再落少許胡椒粉提鮮。生滾粥 - 窩蛋鮮牛粥 $45粥底同樣柔滑細膩，鮮牛肉鮮嫩，窩蛋更為粥品增添了豐厚蛋香。粥底多左份肉味更鮮美滋味，溫潤滑順。豆漿 $10夏日炎炎食熱辣辣嘅粥品，梗係要配番杯凍豆漿。濃濃的豆香清甜可口，非常解暑。