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2024-10-05
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「老掌櫃」主打東北菜式,幾年前還只有一家店時已幫襯多次,今日已搖身一變擴張到三家分店。每次前來總是人氣爆場,今日也不例外。點了幾樣招牌菜—🍚北京填鴨每桌必點的招牌菜式,烤鴨外皮呈現誘人的焦糖色,油亮亮的很讓人心動。拿起一片麵皮,放上黃瓜與蒜,夾上一片烤鴨,最後沾上醬料包起來品嚐。鴨肉油脂適中,肉質軟嫩容易入口,與彈牙的麵皮,清爽的黃瓜與蒜結合,絕對是一大享受。🍚京式炸醬麵麵的份量勁多,適合多人以上一齊分享。麵條軟硬適中,伴著京醬與肉燥微微的鹹香,飽足度十足。🍚蝦仁炒蛋金黃的炒蛋口感十分綿密,調味適中不會太鹹或太淡。蝦仁口感很有彈性,第一次見到蝦仁比蛋多的版本,蝦仁控必試。總體而言,餐點物有所值,餐點份量大口味在水準之上。即使檯與檯桌距不大,在用餐時間還總是滿滿街坊來幫襯,人氣爆場。如果識食東北菜,一定要來嚐嚐。
點了幾樣招牌菜—
🍚北京填鴨
每桌必點的招牌菜式,烤鴨外皮呈現誘人的焦糖色,油亮亮的很讓人心動。拿起一片麵皮,放上黃瓜與蒜,夾上一片烤鴨,最後沾上醬料包起來品嚐。鴨肉油脂適中,肉質軟嫩容易入口,與彈牙的麵皮,清爽的黃瓜與蒜結合,絕對是一大享受。
🍚京式炸醬麵
麵的份量勁多,適合多人以上一齊分享。麵條軟硬適中,伴著京醬與肉燥微微的鹹香,飽足度十足。
🍚蝦仁炒蛋
金黃的炒蛋口感十分綿密,調味適中不會太鹹或太淡。蝦仁口感很有彈性,第一次見到蝦仁比蛋多的版本,蝦仁控必試。
總體而言,餐點物有所值,餐點份量大口味在水準之上。即使檯與檯桌距不大,在用餐時間還總是滿滿街坊來幫襯,人氣爆場。如果識食東北菜,一定要來嚐嚐。
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