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2023-07-10
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每逢放假🎉,都會好想去飲茶☕️。相信呢個念頭係好多香港人🇭🇰身上都會發生,今日就去到一間喺#觀塘 、#土瓜灣 、#長沙灣 、#葵芳 都有分店嘅酒樓,好好享受假日時光💕。今次就嗌咗一個🔴沙律大明蝦角($31.8)、🟢鮮蝦菜苗餃($27.8)、🟤蜜汁叉燒腸($27.8)、🟡脆皮燒乳鴿($37.8)、🔵豉椒鮮魷炒河($98)。三樣點心(明蝦角、菜苗餃、叉燒腸)普普通通😆,不過材料數量札實。食落口,有大大隻蝦仁🦐,多多嘅菜苗🌱同埋叉燒,所以食落都唔差😋。脆皮燒乳鴿🌟🌟🌟🌟燒得幾好🔥,望落外皮油油地,成隻乳鴿唔會瘦削,好多肉🤤,同時好juicy。食落口,外皮口感相當脆,而裡面嘅肉質鮮嫩,點上淮鹽之後🧂,更有一番風味!豉椒鮮魷炒河🌟🌟魷魚🦑嘅量都幾多,成碟嘅份量夠3個人share。雖然話係炒河,但明顯望到豉椒同河粉係分開炒🧐(甚至懷疑河粉只係灼過),再淋上豉椒同魷魚。所以食之前,要好好撈匀成碟🥢。豉椒同魷魚味道唔錯,咸甜適中,魷魚口感爽口彈牙🤩。但河粉就一般,用上湯河嘅幼身河粉,有啲仲「痴」埋一堆。
今次就嗌咗一個🔴沙律大明蝦角($31.8)、🟢鮮蝦菜苗餃($27.8)、🟤蜜汁叉燒腸($27.8)、🟡脆皮燒乳鴿($37.8)、🔵豉椒鮮魷炒河($98)。
三樣點心(明蝦角、菜苗餃、叉燒腸)普普通通😆,不過材料數量札實。食落口,有大大隻蝦仁🦐,多多嘅菜苗🌱同埋叉燒,所以食落都唔差😋。
脆皮燒乳鴿🌟🌟🌟🌟
燒得幾好🔥,望落外皮油油地,成隻乳鴿唔會瘦削,好多肉🤤,同時好juicy。食落口,外皮口感相當脆,而裡面嘅肉質鮮嫩,點上淮鹽之後🧂,更有一番風味!
豉椒鮮魷炒河🌟🌟
魷魚🦑嘅量都幾多,成碟嘅份量夠3個人share。雖然話係炒河,但明顯望到豉椒同河粉係分開炒🧐(甚至懷疑河粉只係灼過),再淋上豉椒同魷魚。所以食之前,要好好撈匀成碟🥢。豉椒同魷魚味道唔錯,咸甜適中,魷魚口感爽口彈牙🤩。但河粉就一般,用上湯河嘅幼身河粉,有啲仲「痴」埋一堆。
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