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2012-05-08
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最近幾天都在灣仔辦事, 中午來到灣仔天橋底,路經這家水餃店, 看似人頭湧湧.見有點時間, 一位不用等, 便即管試試店子算是很小型的, 裝修很有中國傳統氣色, 落單的還是帶有北方口音的大媽, 差點以為真的去了北京的小店.午飯時間搭枱是免不了的, 一張小圓枱坐了足有5位人客, 都幾窄.看看餐牌, 以水餃做店名來說, 這家水餃店的水餃款式實在有點少, 不外乎是比較大路的白菜豬肉, 牛肉, 三鮮及素水餃等約有7,8款.不過也有其他不少的北方小吃及上海面食.一場來到當然先吃個水餃 - 羊肉水餃面 (HKD$39)一碗份量普通不算少的. 水餃有5隻, 每隻不大,一口吃一個差不多羊肉味道頗濃也很香, 夾了些大蔥粒, 我雖不多吃蔥但這個混在羊肉內就沒有了草腥味, 但增加了爽口的感覺, 味道不錯.面條是北方的粗面, 口感厚重但彈牙, 也OK.湯底十分清, 甚至可說沒什麼味道, 還好有堆雪菜調下味, 不過有點油就是了.午市吃滿HKD$35有豆漿送都算幾大杯, 味道就普普通通但夠凍.埋單HKD$39, 有點貴, 不過在灣仔商業區附近就說得過去吧.但這裡的衛生實在麻麻, 我一坐下枱上巳有起碼3-4隻蚊滋飛來飛
路經這家水餃店, 看似人頭湧湧.
見有點時間, 一位不用等, 便即管試試
店子算是很小型的, 裝修很有中國傳統氣色, 落單的還是帶有北方口音的大媽, 差點以為真的去了北京的小店.午飯時間搭枱是免不了的, 一張小圓枱坐了足有5位人客, 都幾窄.
看看餐牌, 以水餃做店名來說, 這家水餃店的水餃款式實在有點少, 不外乎是比較大路的白菜豬肉, 牛肉, 三鮮及素水餃等約有7,8款.
不過也有其他不少的北方小吃及上海面食.
一場來到當然先吃個水餃 - 羊肉水餃面 (HKD$39)
一碗份量普通不算少的. 水餃有5隻, 每隻不大,一口吃一個差不多
羊肉味道頗濃也很香, 夾了些大蔥粒, 我雖不多吃蔥但這個混在羊肉內就沒有了草腥味, 但增加了爽口的感覺, 味道不錯.面條是北方的粗面, 口感厚重但彈牙, 也OK.
湯底十分清, 甚至可說沒什麼味道, 還好有堆雪菜調下味, 不過有點油就是了.
午市吃滿HKD$35有豆漿送
都算幾大杯, 味道就普普通通但夠凍.埋單HKD$39, 有點貴, 不過在灣仔商業區附近就說得過去吧.
但這裡的衛生實在麻麻, 我一坐下枱上巳有起碼3-4隻蚊滋飛來飛去
而且枱及餐牌都幾油膩下, 好像不常清潔似的.
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