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2020-10-01
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我本來想把星期一晚餐裡面，有關「白飯」那一部分的食品，隨便在街上買一兩件「糯米卷」食完了事。我還一直以為「鴻福堂」裡面有「糯米卷」售賣，至少當年「鴻福堂」在「西貢」墟設立分店時還是這樣。當年「鴻福堂」曾經在「西貢墟」小巴總站旁邊，「金寶閣」樓下舖位設立分店，只是西貢分店「鴻福堂」沒有在「開飯喇」裡面建立戶口，所以隨著西貢分店「鴻福堂」結業，事情就逐漸被淡忘而不了了之。直到今日我光顧位於「彩虹港鐵站」大堂裡面的「鴻福堂」，才知道現在「鴻福堂」已經沒有售賣「糯米卷」，只有體積比較大的「糯米雞」而已。於是我買了一件「糯米雞」，馬上坐小巴返回「西貢」，充當晚餐裡面的「白飯」。不過「鴻福堂」外賣自取「糯米雞」實際餡料，竟然比我預計來得更少，少到連一般的豬肉碎也不是太能夠找到。其實「彩虹」分店「鴻福堂」旁邊還有食店提供到「糯米卷」，甚至也有提供一般「蒸飯」食品，可惜我有點執著於想食「鴻福堂」的「糯米卷」，結果我被直覺蒙蔽理智，購買了價錢比較昂貴，體積也比較大的「糯米雞」。我本來還想購買樽裝「楊枝金露」飲品，可惜「彩虹」分店「鴻福堂」店員說「楊枝金露」已經售罄，我被迫放棄購買「楊枝金露」。至於「鴻福
當年「鴻福堂」曾經在「西貢墟」小巴總站旁邊，「金寶閣」樓下舖位設立分店，只是西貢分店「鴻福堂」沒有在「開飯喇」裡面建立戶口，所以隨著西貢分店「鴻福堂」結業，事情就逐漸被淡忘而不了了之。
直到今日我光顧位於「彩虹港鐵站」大堂裡面的「鴻福堂」，才知道現在「鴻福堂」已經沒有售賣「糯米卷」，只有體積比較大的「糯米雞」而已。
於是我買了一件「糯米雞」，馬上坐小巴返回「西貢」，充當晚餐裡面的「白飯」。不過「鴻福堂」外賣自取「糯米雞」實際餡料，竟然比我預計來得更少，少到連一般的豬肉碎也不是太能夠找到。
其實「彩虹」分店「鴻福堂」旁邊還有食店提供到「糯米卷」，甚至也有提供一般「蒸飯」食品，可惜我有點執著於想食「鴻福堂」的「糯米卷」，結果我被直覺蒙蔽理智，購買了價錢比較昂貴，體積也比較大的「糯米雞」。
我本來還想購買樽裝「楊枝金露」飲品，可惜「彩虹」分店「鴻福堂」店員說「楊枝金露」已經售罄，我被迫放棄購買「楊枝金露」。
至於「鴻福堂」的外賣自取「糯米雞」食品，我覺得「糯米雞」實際份量不見得很豐富，除了找到少許鹹味肉碎，和一隻肉質偏瘦，食不到很多軟嫩雞肉的甜味「雞中翼」之外，就什麼都沒有了。
所以從整體角度評價「鴻福堂」的「糯米雞」，「糯米雞」裡面的餡料不算很多，「糯米雞」裡面的雞肉份量也偏少，鹹甜味道醬汁也無法完全滲透整隻「糯米雞」。
我回家本來想食「糯米雞」當晚餐，結果食完「糯米雞」裡面的鹹味雞肉餡料和少許糯米，食到剩下三分一，就已經開始厭倦，不想再食下去了。
糯米雞
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