雷公子海鮮串燒大排檔 (Closed)

九龍城向來就是美食集中營，尤其是泰國菜就更琳琅滿目了，不過因為泰國菜太搶眼的關係反而少人留意其他菜系餐廳，原來這裡有一間做海鮮和燒烤的大排檔，也很久沒吃大排檔出品，就跟朋友們去試試了。裡面的環境不算很大，沒有大排檔到處都是摺枱的霸氣，不過有冷氣環境也很乾淨，食得舒適是優勝處。大門旁邊的位置更是專做燒烤，隨時火光洪洪有表演看。 未吃飯前先飲碗湯，是日靚湯是合掌瓜豬骨雞腳湯，沒有很多油花在面，感覺健康，味道清甜如老火湯，沒有香濃的味精味，即使是附送也有水準，不錯。杜康醉酒瀨尿蝦這名改得有墨水，杜康是誰自己問谷歌大神吧。從樣子可見這瀨尿蝦相當巨型，可以佔領整張碟，沒有十吋也有八吋長吧﹗第一次吃這麼大隻的瀨尿蝦呢﹗這醉蝦也是用花雕來醃製，一樣是凍食，有預先拆殼當然方便我這種懶人相當貼心。夾了近尾部的那塊來吃，感覺花雕味不太突出，難怪會另外附上一碗花雕來加料，而瀨尿蝦肉質還可，結實彈牙度未到最佳，多煮一會較好。額外澆了花雕上去，酒香還是不夠濃郁，直接呷一口酒，果然是酒的問題，不太夠純，換第二隻酒較好。避風塘金沙炒蟹雖然被金蒜所掩沒，但看得出所選的蟹也大隻，比我的手板還要長。拿一隻蟹鉗來吃，從蟹殼