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2019-10-12
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雙十日子就係去左食台灣野，之前分別係圓方及又一城經過過呢間餐廳，睇個名同裝修格調以為係食西餐，點知原來係食新派台灣菜，仲要係連鎖餐廳。環境位於樓上舖，佔兩層，中環分店唔似我之前經過果兩間分店咁有華麗既門面，可能因為係樓上舖，面積不大，故沒有位置再放門牌，但內裡裝修比人感覺都舒服，仲有趟門除左裝飾用途仲可以拉開放袋係入面，設計周到。黃金炸苦瓜 $88台灣菜招牌之一，鹹蛋黃炸苦瓜，外層炸粉夠薄夠香口，苦瓜甘香脆口，兩者互相中和。招牌三杯雞 $98小菜必數三杯雞，三杯為麻油、醬油及米酒，仲有不能少冰糖及九層塔。上色好靚，雞既偽份量都多，外層沾滿醬汁，香濃且甜度夠，用嚟撈飯一流，雞肉肉質亦幾嫩身，忍唔住食埋啲薑同九層塔，實在惹味。古早魯肉飯 $62一向定價低既魯肉飯，呢到售價$62，以香港台灣菜餐廳既魯肉飯嚟講，價錢確係比較昂貴。魯肉飯向來係細細碗，魯肉份量適中，為半肥瘦，撈匀再食就略微唔夠汁撈。招牌牛肉麵 $108點少得食牛肉麵，有牛腩、牛筋，湯底仲有少許榨菜，鹹度適中，麵質彈牙，牛腩牛筋都幾入味，肉質不會過老，正常發揮。總括而言，中環定位價格，服務不錯，食物之中黃金炸苦瓜及招牌三杯雞亦岩我
環境
位於樓上舖，佔兩層，中環分店唔似我之前經過果兩間分店咁有華麗既門面，可能因為係樓上舖，面積不大，故沒有位置再放門牌，但內裡裝修比人感覺都舒服，仲有趟門除左裝飾用途仲可以拉開放袋係入面，設計周到。
黃金炸苦瓜 $88
黃金炸苦瓜
$88
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台灣菜招牌之一，鹹蛋黃炸苦瓜，外層炸粉夠薄夠香口，苦瓜甘香脆口，兩者互相中和。
招牌三杯雞 $98
招牌三杯雞
$98
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招牌三杯雞
$98
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小菜必數三杯雞，三杯為麻油、醬油及米酒，仲有不能少冰糖及九層塔。上色好靚，雞既偽份量都多，外層沾滿醬汁，香濃且甜度夠，用嚟撈飯一流，雞肉肉質亦幾嫩身，忍唔住食埋啲薑同九層塔，實在惹味。
古早魯肉飯 $62
一向定價低既魯肉飯，呢到售價$62，以香港台灣菜餐廳既魯肉飯嚟講，價錢確係比較昂貴。魯肉飯向來係細細碗，魯肉份量適中，為半肥瘦，撈匀再食就略微唔夠汁撈。
招牌牛肉麵 $108
招牌牛肉麵
$108
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招牌牛肉麵
$108
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點少得食牛肉麵，有牛腩、牛筋，湯底仲有少許榨菜，鹹度適中，麵質彈牙，牛腩牛筋都幾入味，肉質不會過老，正常發揮。
總括而言，中環定位價格，服務不錯，食物之中黃金炸苦瓜及招牌三杯雞亦岩我口味。
附：餐牌參考
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