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2024-09-13
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其實我都幾鍾意食印度野，勝在香料味重。最近就去左位於半山既【CHASKA】，裝修得好時髦既正宗印度菜。Crispy Aloo Samosa：炸咖喱角、配薄荷醬、梅子醬。咖喱角有薯仔、青豆等蔬菜、調味比較辣，外皮炸到好香脆。Dilliwala Butter Chicken：見個個都食、應該係必叫。醬汁非常creamy，淡淡番茄味加上其他spice好香濃。鷄肉都好多、而且好軟霖。配Naan食絕配。Butter Naan：外面乾身、裏面都fluffy，搭配咖喱/butter chicken一流。Tandoori Prawn Skewer：以單隻計算既窯燒大蝦，香料味道微辣但好香口。大蝦肉質彈牙、而且好鮮甜。Mango Lassi：印度芒果乳酪奶昔，非常濃厚，酸酸甜甜，搭配辣野食好match。
Crispy Aloo Samosa：炸咖喱角、配薄荷醬、梅子醬。咖喱角有薯仔、青豆等蔬菜、調味比較辣，外皮炸到好香脆。
Dilliwala Butter Chicken：見個個都食、應該係必叫。醬汁非常creamy，淡淡番茄味加上其他spice好香濃。鷄肉都好多、而且好軟霖。配Naan食絕配。
Butter Naan：外面乾身、裏面都fluffy，搭配咖喱/butter chicken一流。
Tandoori Prawn Skewer：以單隻計算既窯燒大蝦，香料味道微辣但好香口。大蝦肉質彈牙、而且好鮮甜。
Mango Lassi：印度芒果乳酪奶昔，非常濃厚，酸酸甜甜，搭配辣野食好match。
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