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2010-02-20
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大年初四，同友人到圓方逛街，順便一試響好耐前已經話要一齊試既稻庭烏冬．睇<飲食男女>講過，稻庭烏冬響古時日本係貢品來的，而且其特色係幼身，同傳統烏冬既粗身唔同，究竟稻庭烏冬同普通烏冬有咩唔同呢，喺今日我就同友人一試呢間稻庭烏冬店．喺去幫襯之前，我都上開飯睇過對於呢間餐廳既食評，有人話水準一流，又有人話烏冬普通過普通，咁當然，我就唔可以用咁大既期望去試呢間餐廳喇（希望愈大失望愈大）．入正題喇，當日４點零鐘同友人響圓方行到無野好行，就去搵稻庭烏冬既位置（我一直只知響圓方，實際位置唔清楚）．咁早，人地梗係準備中未開市啦，咁我就睇下門口個餐牌，準備下晏d入到去點咩菜食喇，其實菜式唔太多，有熱烏冬，冷烏冬(＄98－＄1xx)，鍋物(價錢由$180至$4百零蚊咁上下)，同埋其他散嗌可以扔落鍋物烚熟既食物，仲有燒鳥，同埋頭盤．其實是次之行都係諗住想試下佢既招牌菜，稻庭烏冬架姐，所以對其他興趣不大．６時半，回到餐廳等位，已經見到成棚人響門口等緊，但原來唔駛２０分鐘已經可以入座（我諗係好多拎左飛既人見咁多人唔等）由於已經睇過餐牌一次，所以好快就可以作出決定，我同友人被安排坐響餐廳中間位置
睇<飲食男女>講過，稻庭烏冬響古時日本係貢品來的，而且其特色係幼身，同傳統烏冬既粗身唔同，究竟稻庭烏冬同普通烏冬有咩唔同呢，喺今日我就同友人一試呢間稻庭烏冬店．
喺去幫襯之前，我都上開飯睇過對於呢間餐廳既食評，有人話水準一流，又有人話烏冬普通過普通，咁當然，我就唔可以用咁大既期望去試呢間餐廳喇（希望愈大失望愈大）．
入正題喇，當日４點零鐘同友人響圓方行到無野好行，就去搵稻庭烏冬既位置（我一直只知響圓方，實際位置唔清楚）．咁早，人地梗係準備中未開市啦，咁我就睇下門口個餐牌，準備下晏d入到去點咩菜食喇，其實菜式唔太多，有熱烏冬，冷烏冬(＄98－＄1xx)，鍋物(價錢由$180至$4百零蚊咁上下)，同埋其他散嗌可以扔落鍋物烚熟既食物，仲有燒鳥，同埋頭盤．其實是次之行都係諗住想試下佢既招牌菜，稻庭烏冬架姐，所以對其他興趣不大．
６時半，回到餐廳等位，已經見到成棚人響門口等緊，但原來唔駛２０分鐘已經可以入座（我諗係好多拎左飛既人見咁多人唔等）
由於已經睇過餐牌一次，所以好快就可以作出決定，我同友人被安排坐響餐廳中間位置，一個用半個人咁高既木間開既座位，雖然唔係間房咁，但起碼坐低唔駛同格離同你眼望我眼咁食，叫有返d私穩． 友人就點左一客蟹肉稻庭烏，冬，而我就係炸蝦天婦羅稻庭烏冬$98，淨係食碗烏冬又唔飽，見到餐牌有款叫$108安格斯牛肉他他（叫得他他，我以為佢係西式整法，用刀剁爛牛肉拌蛋黃呀其他材料撈埋啦，但原來呢個他他，即係牛肉薄片刺身，比d鼓油咁既物體你點黎吃)，比個名呃左．
另外，點左客係自家製魷魚餅(無記錯$78)，真係足本製作，啖啖都係魷魚粒．
講咁耐，口都臭，稻庭烏冬終於黎喇，友人果碗就成碗蟹肉拆散撈落d烏冬到，
我果碗炸蝦天婦羅烏冬就分開上，試啖烏冬先，唔．．．食落去覺得稻庭烏冬同普通烏冬，即係唔會令我”嘩"一聲嗌出黎，只係粗幼既分別，湯底好清，無蓋晒d面粉香味，同埋無上次響尖沙咀香之香食既烏冬咁糊咁腍身．最有驚喜就係炸蝦天婦羅，足足有兩大隻炸蝦，咬落去啖啖肉之餘，脆漿又唔會過厚，又唔覺好油身喎，好快就極速幹掉兩大隻炸蝦． 另外點菜果陣待應話梳打飲品點一杯第二杯免費，即係買一送一啦，抵飲．
上菜速度好快，可能因為要番多幾轉枱做生意啦，所以如果大家玩開慢食細味食物既就唔太岩喇，但待應有禮，亦好醒目，見你杯茶唔滿會自動幫你斟滿，食晒又即刻幫你收晒d碟．環境唔算太嘈吵，可能因為開響圓方佢都係做中產生意，眼見好多食客都斯斯文文，講野唔會話好大聲．埋單$460，以圓方食晚飯黎講，價錢唔算太貴．不過你問我會唔會再試我會答你，我再返黎會試佢d鍋物．
我建議如果兩口子去圓方拍拖，唔想食生冷野，想食熱辣辣既野既人黎試佢d鍋物,見格離枱嗌到食枱都係，響度烚下烚下都幾過癮．
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