快船廊

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聽說文華快船廊的自助餐是全港排top 10名內，於是就想吃一下這裏的自助餐，預先幾天前book了位，到吃的那天就前去，快船廊在文華酒店的二樓，入酒店後經酒店大堂向前行再轉向左方的樓梯行上去，上到二樓後轉向右方再經過珠寶首飾店就到了，等到六點鐘左右就去店門前的櫃台服務員帶位，坐了位之後到十五分鐘左右店內服務員通知可以出去取食物，於是就開餐，也先點了自助餐包括在內的飲品，這次點了凍朱古力，點完飲品之後就出去自助餐枱取食物，食物有冷盤海鮮，例如有龍蝦，鮑魚，鮮蝦，麵包蟹，蟹腳，蟹鉗，海螺，青口，各款式的魚生和壽司，熟食有燒牛肉，燒羊肉，黑椒牛柳，咖喱比目魚，椒鹽蝦，還有其他款式的熟食，甜品有各式各樣的蛋糕，蛋糕款式例如有朱古力款式，忌廉鮮果款式和芝士款式，蛋糕款式賣相精緻，還有朱古力，雪糕和水果，朱古力款式例如有杏仁朱古力，棕子味軟心朱古力，威士忌酒心朱古力，朱古力檸檬條，配料桌上有些配料，可以用來配搭燒牛肉和燒羊肉，還有煙肉可以取得，中西湯有雜菜湯和花生蓮藕煲豬骨湯，食物款式比較平均，中西兩款式也有，不會徧重於中式或西式食物，食物款式也比較多，而且全都好吃，唯一美中不足的是這次沒有中式清蒸