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2015-05-22
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每逢星期五的晚上, 到會出外用膳。今晚再到觀塘工厦的餐廳。選擇同時提供西式及日式料理的Bella Shine。門外放了不是雜物, 有些混亂。一踏入餐廳, 完全改觀。餐廳佈置分為兩區, 昏暗的西式區比較型格。日式區光線充足, 更加有獨立日式房間。餐牌簡單只有前後2面, 前面的西式食物, 有扒類、意粉及甜品。日式食物有小食、串燒及炸物。食物種類不是十分豐富, 價格中上。下單後, 店員送上2片果仁提子麵包及一片芝士。烘過的麵包熱辣辣, 但是烘過火令麵包變得太硬及乾身, 失去了麵包鬆化的口感。幸好店員發展小女兒愛吃麵, 多送上一片。這片麵包烤烘時間剛好, 外皮熱辣辣又脆口, 裡面鬆化加上果仁及提子, 味道提升不少。當晚點了幾款串燒燒雞肉軟骨棒$32(2串) 雞肉調味恰到好處, 雞肉內有不少軟骨, 口感十足。外層燒到金黃, 非常惹味。豬腩肉$32(2串) 肥瘦均勻, 肉質嫩滑。外皮燒得香口, 惹味!鹽燒雞中翼$28(2只) 燒得過火, 表皮燒到太乾身, 失去肉汁及油香。吉列奶油帶子餅$68(2件)外皮炸得金黄香脆, 輕輕地切開, 見到裡面雪白色的奶油汁。奶油汁香濃, 入口creamy順滑。可惜
門外放了不是雜物, 有些混亂。一踏入餐廳, 完全改觀。餐廳佈置分為兩區, 昏暗的西式區比較型格。
日式區光線充足, 更加有獨立日式房間。
餐牌簡單只有前後2面, 前面的西式食物, 有扒類、意粉及甜品。
日式食物有小食、串燒及炸物。
食物種類不是十分豐富, 價格中上。下單後, 店員送上2片果仁提子麵包及一片芝士。烘過的麵包熱辣辣, 但是烘過火令麵包變得太硬及乾身, 失去了麵包鬆化的口感。幸好店員發展小女兒愛吃麵, 多送上一片。這片麵包烤烘時間剛好, 外皮熱辣辣又脆口, 裡面鬆化加上果仁及提子, 味道提升不少。
當晚點了幾款串燒燒雞肉軟骨棒$32(2串) 雞肉調味恰到好處, 雞肉內有不少軟骨, 口感十足。外層燒到金黃, 非常惹味。
燒雞肉軟骨棒
$32
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豬腩肉
$32
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鹽燒雞中翼
$28
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吉列奶油帶子餅
$68
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炭燒虎蝦蕃茄汁扁意粉$128
炭燒虎蝦蕃茄汁扁意粉
$128
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