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2020-11-04
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今晚朋友帶我去佐敦進餐，到達食店門外見到ㄧ面牆身鋪滿綠葉，再放有長木 枱櫈，十分舒態。再行入店內，黑色石檯面上放有日式餐具，環境甚有格調。看看餐牌，見食物種類選擇甚多，亦有多款酒水。朋友點了ㄧ杯 Becks 啤酒( $72 )，麥味濃，而我就點了ㄧ杯雞尾酒 Osaka Moon($65)，由清酒、青檸汁、提子汁調配而成，酒味不會太濃，容易入口。油甘魚刺生($78)ㄧ客有三件切成厚件，沾上少許醬油和 wasabi ㄧ起食，獨特的油甘魚脂味道在嘴內融化，十分肥美可口。日式麵豉燒茄子($78)師傅將肥厚的日本茄子切開ㄧ半，淋上香甜白麵豉醬ㄧ起燒，又香甜又軟滑，真係好美味。鮮活纽西蘭托托蜆($138)這款菜式有三選ㄧ款醬汁可選來烹調(Sake Sauce/Garlic'n Chili/ Lemongrass Coconut Sauce)，我就選擇了Lemongrass Coconut Sauce 來煮。托托蜆肥厚肉嫩又鮮甜，再配上帶有椰香的醬汁ㄧ起食，就係要俾個贊他。燒原條喜之次($168)我最喜歡的燒原條喜知次，當然二話不說便點了。原條魚燒得甘香，魚肉細緻又嫩滑，油脂又豐富，真希望能夠大條點
看看餐牌，見食物種類選擇甚多，亦有多款酒水。
朋友點了ㄧ杯 Becks 啤酒( $72 )，麥味濃，而我就點了ㄧ杯雞尾酒 Osaka Moon($65)，由清酒、青檸汁、提子汁調配而成，酒味不會太濃，容易入口。
Becks 啤酒
$72
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Osaka Moon
$65
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油甘魚刺生($78)
ㄧ客有三件切成厚件，沾上少許醬油和 wasabi ㄧ起食，獨特的油甘魚脂味道在嘴內融化，十分肥美可口。
油甘魚刺生
$78
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日式麵豉燒茄子($78)
師傅將肥厚的日本茄子切開ㄧ半，淋上香甜白麵豉醬ㄧ起燒，又香甜又軟滑，真係好美味。
日式麵豉燒茄子
$78
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鮮活纽西蘭托托蜆($138)
這款菜式有三選ㄧ款醬汁可選來烹調(Sake Sauce/Garlic'n Chili/ Lemongrass Coconut Sauce)，我就選擇了Lemongrass Coconut Sauce 來煮。托托蜆肥厚肉嫩又鮮甜，再配上帶有椰香的醬汁ㄧ起食，就係要俾個贊他。
鮮活纽西蘭托托蜆
$138
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燒原條喜之次($168)
我最喜歡的燒原條喜知次，當然二話不說便點了。原條魚燒得甘香，魚肉細緻又嫩滑，油脂又豐富，真希望能夠大條點就更加好。
燒原條喜之次
$168
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睡蟹意大利飯($208)
意大利飯粒軟硬適中，亦吸收了睡蟹膏的鮮香，好味到ㄧ口接ㄧ口食極唔停。
睡蟹意大利飯
$208
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煎芝士蛋糕配海鹽焦糖汁($68)
芝士蛋糕外層包了ㄧ層煎脆酥皮，口感外脆內軟，再配上海鹽焦糖汁，甜中帶點咸，令芝士蛋糕增添不少層次。
煎芝士蛋糕配海鹽焦糖汁
$68
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椰皇焦糖燉蛋($68)
蛋漿混合椰皇水後，用椰皇殼盛載著來焗，椰皇的香味和甜味滲透在內。頂部還有ㄧ層脆卜卜的焦糖，好食!!
椰皇焦糖燉蛋
$68
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朋友真的無介紹錯，餐廳環境又有格調，食物質素又高，侍應服務態度都一流，相信我會好快再次光顧。
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