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2023-05-09
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今日接朋友收工然後去左海之戀到食飯，朋友話之前食過Peko 既lunch唔錯，咁今日試埋個晚餐😜.Peko拼盤 $168拼盤有四款小食，分別有白汁青口，葫蔴雞，廣島蠔同海苔魷魚。青口用左白汁黎煮幾入味，葫蔴雞嫩滑又juicy，廣島蠔炸到脆卜卜，魷魚炸得香脆但唔太食到海笞味.慢煮風乾火腿釀雞卷 $198就咁睇得3嚿以為好少，但食落其實好飽。雞肉包住Parma Ham，雞皮香脆，雞肉經過慢煮鎖住肉汁保持到肉質嫩滑，配埋下面既番茄辣醬，幾有風味.海膽三文皮籽竹炭烏冬 $198呢個真係必點！烏冬煙韌彈牙又掛汁雖然係黑色但由於係竹炭所以唔怕食到成咀都係黑色，醬汁好creamy，海膽唔會苦再加埋三文魚籽增加口感，好食！但係食食下有少少漏~.焦糖燉蛋蛋糕 $58叫完呢個之後我就一直係到想像係咩樣😂面層係焦糖，中間係燉蛋，底層係餅底。中間燉蛋部份好滑好食，但係整體偏甜，不過配埋藍莓同士多啤梨食就剛好。.黑朱古力香橙榛子慕絲蛋糕 $68外層係牛奶朱古力包住朱古力慕絲蛋糕，蛋糕中間有香橙醬，朱古力唔會太甜，香橙醬酸酸地，呢個配搭好match ! 食完都唔會漏！
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Peko拼盤 $168
拼盤有四款小食，分別有白汁青口，葫蔴雞，廣島蠔同海苔魷魚。青口用左白汁黎煮幾入味，葫蔴雞嫩滑又juicy，廣島蠔炸到脆卜卜，
魷魚炸得香脆但唔太食到海笞味
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慢煮風乾火腿釀雞卷 $198
就咁睇得3嚿以為好少，但食落其實好飽。雞肉包住Parma Ham，雞皮香脆，雞肉經過慢煮鎖住肉汁保持到肉質嫩滑，配埋下面既番茄辣醬，幾有風味
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海膽三文皮籽竹炭烏冬 $198
呢個真係必點！烏冬煙韌彈牙又掛汁雖然係黑色但由於係竹炭所以唔怕食到成咀都係黑色，醬汁好creamy，海膽唔會苦再加埋三文魚籽增加口感，好食！但係食食下有少少漏~
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焦糖燉蛋蛋糕 $58
叫完呢個之後我就一直係到想像係咩樣😂
面層係焦糖，中間係燉蛋，底層係餅底。
中間燉蛋部份好滑好食，但係整體偏甜，不過配埋藍莓同士多啤梨食就剛好。
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黑朱古力香橙榛子慕絲蛋糕 $68
外層係牛奶朱古力包住朱古力慕絲蛋糕，蛋糕中間有香橙醬，朱古力唔會太甜，香橙醬酸酸地，呢個配搭好match ! 食完都唔會漏！
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